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2017-01-25
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行完街, 想同朋友去間靜D 既餐廳食野傾野, 離開人多既CWB見到間M1, 可能時間早 (6點幾), 人客未算好多, 餐廳又播住音樂, 個feel幾relax, 幾啱我地傾愒, 食物都啱食就入去坐低左順便叫埋野食, 叫左2個小食, 加個Pizza其中一個係56度低溫慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛豬肋骨, 個名都幾長...個賣相唔錯, 睇左其他食評以為係成排半份未切既ribs, 原來已經切好, 咁樣食仲方便個醬汁唔同一般BBQ 醬, 好惹味, 每條ribs 都沾滿醬汁, 帶少少酸, 仲食到少少橙味, 配搭新鮮ribs 軟稔, 因為係慢熟關係, 咬時都有D 肉汁, 口感唔錯比起食開一般既BBQ ribs, 呢個ribs 幾有特色見到最頂既黑色粒粒, 有d 好奇, 問左侍應, 個d粒粒係黑醋魚子最底亦有新鮮菠蘿, 食完ribs 再食菠蘿可減油膩另一個小食係燒北海道帶子西班牙辣肉腸串配沙嗲汁 & 泰式辣汁, 旁邊亦有沙律終於食到一次辣肉腸有辣味, 加埋醬汁食, 好味帶子好鮮味, 又厚又大粒, 唔沾汁一樣咁好味西班牙黑毛豬火腿Pizza, Pizza 皮薄, 薄到好似食緊薯片黑毛豬火腿 幾乎鋪滿成個
見到間M1, 可能時間早 (6點幾), 人客未算好多, 餐廳又播住音樂, 個feel幾relax, 幾啱我地傾愒, 食物都啱食就入去
坐低左順便叫埋野食, 叫左2個小食, 加個Pizza其中一個係56度低溫慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛豬肋骨, 個名都幾長...
56度低溫慢煮烤香橙黑醋西班牙黑毛豬肋骨
$98
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個醬汁唔同一般BBQ 醬, 好惹味, 每條ribs 都沾滿醬汁, 帶少少酸, 仲食到少少橙味, 配搭新鮮
ribs 軟稔, 因為係慢熟關係, 咬時都有D 肉汁, 口感唔錯
比起食開一般既BBQ ribs, 呢個ribs 幾有特色
見到最頂既黑色粒粒, 有d 好奇, 問左侍應, 個d粒粒係黑醋魚子
最底亦有新鮮菠蘿, 食完ribs 再食菠蘿可減油膩
另一個小食係燒北海道帶子西班牙辣肉腸串配沙嗲汁 & 泰式辣汁, 旁邊亦有沙律
終於食到一次辣肉腸有辣味, 加埋醬汁食, 好味
帶子好鮮味, 又厚又大粒, 唔沾汁一樣咁好味
燒北海道帶子西班牙辣肉腸串
$138
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西班牙黑毛豬火腿Pizza, Pizza 皮薄, 薄到好似食緊薯片
黑毛豬火腿 幾乎鋪滿成個Pizza, 鋪得好慷慨
芝士亦好多, 做到拉絲, 同薄餅皮比較, 芝士厚度係一比一
西班牙黑毛豬火腿Pizza
$148
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同朋友每人叫左杯野食, 我要左杯California Punch, 混合幾種果汁, 橙味較重, 味道幾好入口
California Punch
$59
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Pineapple Juice
$51
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