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2025-02-08
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蜜汁叉燒：醃味一流，肉質有應有嘅彈性，唔會過腍，一舊肉入面有肥有瘦有筋，又燒得有少許燶邊，出品比起好多中式酒樓甚至酒店中菜廳好-9🐑香煎腐皮角：煎得好香，不過要盡快食，否則會畀湯浸腍-8🐑麻辣湯底：稀Lung Lung-5🐑番茄薯仔湯底：夠濃郁，要隊晒佢-7🐑牛筋：五香汁ok-7🐑豬皮：汁底唔得，怪味-4🐑韭菜餃：9成9菜冇乜肉，好鬆散但味道ok-5.5🐑蠔仔煎蛋：煎得唔香-5🐑粗麵：淥得太腍-4🐑花甲：其實係白灼，花甲新鮮就得-7🐑麻辣雞翼：雞翼冇乜基本醃味，但火候控制得幾好-6.5🐑咖喱魷魚：汁太稀但味道可以-6🐑辣菜脯：唔辣嘅-2🐑
香煎腐皮角：煎得好香，不過要盡快食，否則會畀湯浸腍-8🐑
麻辣湯底：稀Lung Lung-5🐑
番茄薯仔湯底：夠濃郁，要隊晒佢-7🐑
牛筋：五香汁ok-7🐑
豬皮：汁底唔得，怪味-4🐑
韭菜餃：9成9菜冇乜肉，好鬆散但味道ok-5.5🐑
蠔仔煎蛋：煎得唔香-5🐑
粗麵：淥得太腍-4🐑
花甲：其實係白灼，花甲新鮮就得-7🐑
麻辣雞翼：雞翼冇乜基本醃味，但火候控制得幾好-6.5🐑
咖喱魷魚：汁太稀但味道可以-6🐑
辣菜脯：唔辣嘅-2🐑
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