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2024-11-23
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下着大雨的星期六晚，同場的食肆都比較冷清，就只有這一間外表完全不起眼的台灣小店，19:30去到，幾乎全場滿座，之後還不停有客入座/外賣，如此盛況令人對食物質素充滿期待見到幾乎每一枱都在點同一款飯，第一次來就先跟大隊就是這個芒果魯肉飯（$60)芒果和魯肉的組合，就像菠蘿和咕嚕肉，都是用果香襯托濃郁的肉味。魯肉一般要帶些脂肪才香滑，配上芒果可以減低油膩感。而店家用的芒果夠甜，和用醬油煮得入味的魯肉一鹹一甜竟然碰出意料之外的火花，令兩者的味道都更突出。個人口味來講，魯肉的調味如果重手一點會更精彩呢。而旁邊的蔥絲/酸菜/西蘭花也令口感和味道更豐富。小食的選擇也不少，還有些未試過的原創菜式明明.我不是章魚燒(6粒$48）：外貌明明是章魚燒，但其實是酥炸花枝丸塗上明太子醬再灑些鰹魚絲喬裝而成的，玩味十足。鹹香的明太子醬，配炸得金黃口感彈牙內有鮮甜墨魚粒的花枝丸，上面有煙薰香的鰹魚絲，再夾着葱絲和少少甜辣的紅豆絲（不是紅薑）一起吃，比真的章魚燒更香口拉絲芝士火腿蛋餅（$45）：真的如餐牌所講要等15分鐘，但值得去等。香脆外皮包著一層充滿彈性的蛋皮，再包著半溶芝士和火腿。夾起來真的可以見到芝士拉絲咬下
見到幾乎每一枱都在點同一款飯，第一次來就先跟大隊
就是這個芒果魯肉飯（$60)
芒果和魯肉的組合，就像菠蘿和咕嚕肉，都是用果香襯托濃郁的肉味。魯肉一般要帶些脂肪才香滑，配上芒果可以減低油膩感。而店家用的芒果夠甜，和用醬油煮得入味的魯肉一鹹一甜竟然碰出意料之外的火花，令兩者的味道都更突出。
個人口味來講，魯肉的調味如果重手一點會更精彩呢。而旁邊的蔥絲/酸菜/西蘭花也令口感和味道更豐富。小食的選擇也不少，還有些未試過的原創菜式
明明.我不是章魚燒(6粒$48）：外貌明明是章魚燒，但其實是酥炸花枝丸塗上明太子醬再灑些鰹魚絲喬裝而成的，玩味十足。
鹹香的明太子醬，配炸得金黃口感彈牙內有鮮甜墨魚粒的花枝丸，上面有煙薰香的鰹魚絲，再夾着葱絲和少少甜辣的紅豆絲（不是紅薑）一起吃，比真的章魚燒更香口
拉絲芝士火腿蛋餅（$45）：真的如餐牌所講要等15分鐘，但值得去等。香脆外皮包著一層充滿彈性的蛋皮，再包著半溶芝士和火腿。夾起來真的可以見到芝士拉絲
咬下去芝士像溶岩流出來舖滿整個口腔，還有火腿和蛋的香味讓人很滿足，怪不得又名「熔岩蛋之戀」
炸鮮奶．芋泥二文治（$48）：我沒寫錯，因為這是用兩片餅乾夾着厚厚芋泥炸香的小食，所以叫二文治。芋泥軟糯充滿芋頭香，用脆口的炸餅乾襯托，口感好像輕盈了，沒想像中那麽飽滯。
炸鮮奶咬開鬆脆外層，裏面是幼滑香甜的鮮奶糊，作為飯後甜品很不錯吃台灣菜當然要叫茶飲
仙草雙檸冬瓜茶（L:$27)：雙檸是指黃檸檬和青檸。因為冬瓜茶味道比較淡，也沒有紅茶的微澀，不像一般茶餐廳檸茶要放很多酸度十足的檸檬。混合青檸清新的氣味，加上爽滑的仙草，口感和味道更有層次
黑糖珍珠鮮奶(L:$40)：強烈建議不要少甜，必須選正常甜度，因為黑糖那種帶着醇厚蜜糖香的甜味，是需要正常甜的甜度才可以散發出來，配上鮮奶飲下去圓潤順滑，還有Q彈的珍珠，是在地的台灣味
P.S. Follow 店家的IG, 2:30pm 後有9折優惠，這餐折後才$240，抵食👍🏼
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