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2018-12-03
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為了嵐嵐，長途跋涉穿州過省遠赴荔枝角。人生路不熟，幾十年來踏足此地可能無 5 次，唯用高科技 GPS 尋找方向，我好迷失呢！發現依條直路有大量中高檔食肆，似乎區銷費力不弱。排除萬難終終到達，舖面有點細，檯椅密度極高，坐得不太舒服。給我二人迷你檯，您認真的嗎？那夠我放食物。幸好最後都拍埋兩張檯，怨氣全消。傳統香烤八爪魚，來個開胃頭盤熱熱身先。撈上紅椒粉及初榨橄欖油。紅辣椒粉鋪滿爽脆嚥韌八爪魚，海味咸香鮮甜，伴著炆薯仔齊咬，薯仔粉腍味濃，美味食到停不下來。Sangria 西班牙特飲，混入切切鮮果的紅酒賓治。夠冰凍透心涼，紅酒不澀，散發點點鮮果味道。白松露片配黑松露醬炒蛋伴蘆筍，季節限定。經理在面前即刨白松露片，每克 $33 蚊，依度已經 2 gms 咯。一刨香味薰芳濃厚撲面而來，香到您不敢相信，食落沒什麼味道，不過有濃味黑松露醬，嫩滑炒蛋濕潤，非常好味呀！最後以爽甜多汁煎蘆筍作結，幸福啊。蕃茄爐魚濃湯，為何可以如此可口，天堂的味道。質感幼滑，香濃無比甜美，帶少少煎魚焦香味道，仲有少少似龍蝦湯味道，真心堅正，有添飲的衝動。西班牙燒乳豬，本來係配焗薯，但我不愛薯仔，所以想轉西班牙沙律呢。年輕
排除萬難終終到達，舖面有點細，檯椅密度極高，坐得不太舒服。給我二人迷你檯，您認真的嗎？那夠我放食物。幸好最後都拍埋兩張檯，怨氣全消。
傳統香烤八爪魚，來個開胃頭盤熱熱身先。撈上紅椒粉及初榨橄欖油。紅辣椒粉鋪滿爽脆嚥韌八爪魚，海味咸香鮮甜，伴著炆薯仔齊咬，薯仔粉腍味濃，美味食到停不下來。Sangria 西班牙特飲，混入切切鮮果的紅酒賓治。夠冰凍透心涼，紅酒不澀，散發點點鮮果味道。
白松露片配黑松露醬炒蛋伴蘆筍，季節限定。經理在面前即刨白松露片，每克 $33 蚊，依度已經 2 gms 咯。一刨香味薰芳濃厚撲面而來，香到您不敢相信，食落沒什麼味道，不過有濃味黑松露醬，嫩滑炒蛋濕潤，非常好味呀！最後以爽甜多汁煎蘆筍作結，幸福啊。
蕃茄爐魚濃湯，為何可以如此可口，天堂的味道。質感幼滑，香濃無比甜美，帶少少煎魚焦香味道，仲有少少似龍蝦湯味道，真心堅正，有添飲的衝動。
西班牙燒乳豬，本來係配焗薯，但我不愛薯仔，所以想轉西班牙沙律呢。年輕 waiter 樂意幫我地問問廚師，最後都滿足我要求，仲無額外收費，service really really good！賣相一流，真係好靚仔。西班牙沙律 dressing 酸咪咪非常開胃，沙律菜種類豐富，乾濕甜甘爽脆鮮嫩有齊，還有多汁美味鮮茄。
好食到不得了，第一間我讚既乳豬。完全唔油膩，外皮燒得香脆非常，下面藏著軟棉多汁既豬肉，黏著薄薄甘香幼滑油脂，滑得恰似炆豬肉，加上秘製乳豬醬，有少少蜜棗味道，美味醒胃，仲減低煎炸膩滯感覺，食到停不了口，骨頭損得乾乾淨淨。
西班牙海鮮炒飯，無可挑剔，我投降了！絕頂高質，嚐試多間西班牙餐廳，唯一一間我大讚好食，有料到！濃郁蕃紅花味道，清香撲鼻，飯粒嚥韌帶脆口，加左爽彈黑豚肉粒同炒，味道更豐富更香口！難得連大蝦都超級新鮮，爽甜彈牙多汁蝦味濃！帶子、青口、珍珠蜆、墨魚仔都非常高質吸引，襯𡊰炒飯同吃無與倫比，碟都舔得滴汁不留。
芒果雪芭，加上拿桃碎及雲尼拿雪糕，不愛甜的我還可下嚥吧。甜品拼盤，非常精緻美觀，好有 heart。招乎我地位年輕 Waiter 服務非常殷勤又細心，對菜式到甜品都十分了解，仲識得將我 order 既菜式依頭盤、主菜、湯、濃淡味道先後上枱。雖然表現有點緊張，不過我十分滿意，讚﹗
傳統香烤八爪魚
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Sangria 西班牙特飲
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白松露片配黑松露醬炒蛋伴蘆筍
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蕃茄爐魚濃湯
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西班牙燒乳豬
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甜品拼盤
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