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Restaurant: Harbour Grill
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level2
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嚴峻疫情下驚嚇的衛生水準
2020-09-20 2504 views
先前去過 Harbour Grill 晚飯，覺得很滿意。 但現在他們不做晚飯，只做半buffet早餐，我們三人也在今天(星期日)去試試。 早餐不過不失，以下的食評跟食物沒有關係。我們8時半到達，人不多， 到九時半左右， 差不多full house，同時亦有人開始離座，我看見有員工在剛才客人離了座的枱面上，把麵包碎掃走，但枱布是沒有更換的， 當時我想: 因為差不多十時了，應該都不會翻枱吧！ 沒關係！到差不多十時半，臨打烊之際， 見到員工把數張餐紙放在剛才那張客人用過的枱布上， 給我嚇壞了！我心想:  Harbour Grill 衹做早餐一場， 現在十時半打烊， 他們把餐紙放在一張客人用過的枱布上， 是不是留待明天循環再用呢？ 又或許，他們的操作是完場後，待把餐紙放好在每張枱布上， 然後用儀器把整個餐廳徹底消毒後，明天才再開放給客人進餐呢！本來，期待著Harbour Grill開放午餐和晚餐時段， 現在，似乎不需要了！
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先前去過 Harbour Grill 晚飯，覺得很滿意。 但現在他們不做晚飯，只做半buffet早餐，我們三人也在今天(星期日)去試試。 早餐不過不失，以下的食評跟食物沒有關係。

我們8時半到達，人不多， 到九時半左右， 差不多full house，同時亦有人開始離座，我看見有員工在剛才客人離了座的枱面上，把麵包碎掃走，但枱布是沒有更換的， 當時我想: 因為差不多十時了，應該都不會翻枱吧！ 沒關係！

到差不多十時半，臨打烊之際， 見到員工把數張餐紙放在剛才那張客人用過的枱布上， 給我嚇壞了！我心想:  Harbour Grill 衹做早餐一場， 現在十時半打烊， 他們把餐紙放在一張客人用過的枱布上， 是不是留待明天循環再用呢？ 又或許，他們的操作是完場後，待把餐紙放好在每張枱布上， 然後用儀器把整個餐廳徹底消毒後，明天才再開放給客人進餐呢！

本來，期待著Harbour Grill開放午餐和晚餐時段， 現在，似乎不需要了！

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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