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2024-06-27
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原來四季椰林喺國內已經超過60間分店，喺香港旺角MOKO商場開設首間分店，就算平日夜晚時間過嚟，都好多人等緊位，證明椰子雞火鍋對於香港人嘅魅力十足，唔使過關都可以相約一大班朋友過嚟打邊爐餐廳裝修走簡約時尚嘅路線，以卡位為主，就算兩個人嚟打邊爐都可以安排到二人卡位，坐得非常舒服，而家5月28日至6月30日惠顧四季椰林海南椰子雞，即享八折，絕對唔可以錯過✨原味椰子雞（半隻）$208餐廳標榜4個椰子1鍋湯，不加1滴水，打邊爐之前先飲一碗椰子水，非常清甜解渴，雞用上海南文昌雞，文昌雞是一種優質育肥雞，肉嫩，顏色白白滑滑，喺香港食到嘅少數優質靚雞，湯底仲加上新鮮嘅椰子肉，愈煮愈清甜✨香辣文昌雞珍$38調味一流，麻辣味十足，好香花椒八角的味道，雞珍爽爽脆脆的口感✨中山脆鯇魚片$58佩服餐廳師傅嘅刀功，厚薄大細都非常統一，魚片好新鮮而且冇碎魚骨，食起上嚟好方便✨雪山牛小排$168賣相非常吸引，成座山咁大盆，牛小排油花旺盛，肉質肥美，口感肥嫩而具彈性，牛油脂超香✨鮮珍山菌拼盤$78見到幾特別就決定試吓，分別有繡球菌，牛肝菌等個牛肝菌超特別，口感細緻滑脆，繡球菌吸埋湯底嘅精華，都係必食推介✨鮮活水培菜$
餐廳裝修走簡約時尚嘅路線，以卡位為主，就算兩個人嚟打邊爐都可以安排到二人卡位，坐得非常舒服，而家5月28日至6月30日惠顧四季椰林海南椰子雞，即享八折，絕對唔可以錯過
✨原味椰子雞（半隻）$208
餐廳標榜4個椰子1鍋湯，不加1滴水，打邊爐之前先飲一碗椰子水，非常清甜解渴，雞用上海南文昌雞，文昌雞是一種優質育肥雞，肉嫩，顏色白白滑滑，喺香港食到嘅少數優質靚雞，湯底仲加上新鮮嘅椰子肉，愈煮愈清甜
✨香辣文昌雞珍$38
調味一流，麻辣味十足，好香花椒八角的味道，雞珍爽爽脆脆的口感
✨中山脆鯇魚片$58
佩服餐廳師傅嘅刀功，厚薄大細都非常統一，魚片好新鮮而且冇碎魚骨，食起上嚟好方便
✨雪山牛小排$168
賣相非常吸引，成座山咁大盆，牛小排油花旺盛，肉質肥美，口感肥嫩而具彈性，牛油脂超香
✨鮮珍山菌拼盤$78
見到幾特別就決定試吓，分別有繡球菌，牛肝菌等個牛肝菌超特別，口感細緻滑脆，繡球菌吸埋湯底嘅精華，都係必食推介
✨鮮活水培菜$38
上菜方式好特別，菜連根部一齊上，職員會俾埋手套摘菜，保證蔬菜係最新鮮嘅
✨嫩雞毛菜$28
係小白菜的嫩苗，口感非常柔嫩，味道清香
✨椰林心形粉$48
口感有少少似薯粉，非常煙韌彈牙，由於用椰子水整成，食落係帶少少椰香嘅味道
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