老金煎餅 (Closed)

想當年，煎餅豆漿是每日早餐；老金開業前，每次回大陸煎餅也是必嘗不可。但香港的煎餅會是如何呢？要了原味煎餅，雖不及當年，但也有個七分相似了。每個部分拆開分解：脆餅：不錯，夠脆！雖然份量少，但油炸食品多吃無益，意思到了就好。甜麵醬：太懷念這個味道了，哈哈！不過醬只是刷了薄薄一層，不過癮，沒有那種咬一口醬就流出來的快感，希望下次店家可以慷慨點。煎餅皮：只是普通麵粉皮，外加一個雞蛋；國內會有玉米麵等其他選擇，店家可以考慮增加一些不同的選擇。配料：蔥花、芝麻和香菜都 okay。下次要試試肉鬆和榨菜。總的來說不錯了，至少在香港有多了一種熟悉的食物和讓人懷念的味道。