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回港必吃
2018-08-14 304 views
每次回來都必會來吃的街坊小店。從他們十多年前開業到現在，我們是老顧客了，排骨擔擔麵是必吃的，水準依然保持得很好，用花生醬料做的湯底味道濃郁香甜，配上榨菜，麵底是上海幼麵，現炸的排骨新鮮熱辣，醃得很入味，醃料應該用上了姜和適量的糖，肉質鮮嫩可口。另外也點了雞絲擔擔麵，雞絲份量充足，不會「孤寒」，讓原本肚子打鼓的我們吃得很愜意。十多年前我們首次光顧時已感到驚喜，至今仍能保持這份認真的烹煮心思。店主招呼親切，很有人情味，兩位殷實搭檔依然緊密合作，實在難得！
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每次回來都必會來吃的街坊小店。從他們十多年前開業到現在，我們是老顧客了，排骨擔擔麵是必吃的，水準依然保持得很好
，用花生醬料做的湯底味道濃郁香甜，配上榨菜，麵底是上海幼麵，現炸的排骨新鮮熱辣，醃得很入味，醃料應該用上了姜和適量的糖，肉質鮮嫩可口。
另外也點了雞絲擔擔麵，雞絲份量充足，不會「孤寒」，讓原本肚子打鼓的我們吃得很愜意。
十多年前我們首次光顧時已感到驚喜，至今仍能保持這份認真的烹煮心思。店主招呼親切，很有人情味，兩位殷實搭檔依然緊密合作，實在難得！
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-08-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$57 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 排骨擔擔麵
  • 菜肉雲吞