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2024-06-23
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最近終於有機會去大圍嘅圍方，呢次可以去食Galbi Gung 木槿呢間韓國餐廳，呢度嘅菜式多樣，食材新鮮，絕對係韓燒迷嘅天堂。現切和牛肩胛牛扒首先介紹嘅係現切和牛肩胛牛扒。呢款牛扒油花分佈均勻，入口即溶。店員會即場為你切割，再按重量來收費，每1g/2.5，依家仲有估重量嘅遊戲，如果估中指定範圍，就會有相應嘅折扣。牛肉燒至五成熟最為完美，肉質嫩滑，加上佢哋嘅秘製鹽更能突出牛肉嘅味道。棉花糖壽喜燒三筋肉配肩芯肉棉花糖壽喜燒好有創意，佢哋會喺壽喜燒嘅湯汁上放一塊大大嘅棉花糖，棉花糖慢慢融化後，湯汁變得甜美濃郁。三筋肉同肩芯肉經過壽喜燒嘅烹調後，肉質更添柔嫩，入口即化。牛舌盛合至於牛舌盛合，絕對係一份驚喜。除咗厚切牛舌之外，仲有兩款不同部位嘅和牛舌，口感各有千秋。厚切牛舌嚼勁十足，而其他部位嘅牛舌則嫩滑多汁。每一口都係一種享受，令人大呼過癮。拉絲芝士雞肉如果你係芝士控，絕對唔可以錯過 拉絲芝士雞肉。雞肉烤到外脆內嫩，再配埋一兜拉絲芝士，蘸滿濃濃芝士再送入口，真係無得頂。雞肉同芝士嘅完美結合，令每一口都充滿驚喜。飲品方面，佢哋新推出咗兩款梳打， 西柚乳酸梳打同埋 青瓜青檸梳打。西柚乳酸梳打酸甜開
現切和牛肩胛牛扒
首先介紹嘅係現切和牛肩胛牛扒。呢款牛扒油花分佈均勻，入口即溶。店員會即場為你切割，再按重量來收費，每1g/2.5，依家仲有估重量嘅遊戲，如果估中指定範圍，就會有相應嘅折扣。牛肉燒至五成熟最為完美，肉質嫩滑，加上佢哋嘅秘製鹽更能突出牛肉嘅味道。
棉花糖壽喜燒三筋肉配肩芯肉
棉花糖壽喜燒好有創意，佢哋會喺壽喜燒嘅湯汁上放一塊大大嘅棉花糖，棉花糖慢慢融化後，湯汁變得甜美濃郁。三筋肉同肩芯肉經過壽喜燒嘅烹調後，肉質更添柔嫩，入口即化。
牛舌盛合
至於牛舌盛合，絕對係一份驚喜。除咗厚切牛舌之外，仲有兩款不同部位嘅和牛舌，口感各有千秋。厚切牛舌嚼勁十足，而其他部位嘅牛舌則嫩滑多汁。每一口都係一種享受，令人大呼過癮。
拉絲芝士雞肉
如果你係芝士控，絕對唔可以錯過 拉絲芝士雞肉。雞肉烤到外脆內嫩，再配埋一兜拉絲芝士，蘸滿濃濃芝士再送入口，真係無得頂。雞肉同芝士嘅完美結合，令每一口都充滿驚喜。
飲品方面，佢哋新推出咗兩款梳打， 西柚乳酸梳打同埋 青瓜青檸梳打。西柚乳酸梳打酸甜開胃，乳酸嘅味道中和咗西柚嘅苦澀，非常清爽。而青瓜青檸梳打則清新解渴，青瓜嘅清香同青檸嘅酸味完美融合，飲完令人精神一振。
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