KAKU (Closed)

🪵進入餐廳，會被舒適雅緻的環境所吸引。這家餐廳以日本為主的亞洲時令食材為主，並採用西式烹調方法製作，呈現出精緻的西日𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧菜式。🌳～𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝒎𝒆𝒏𝒖～❥ 𝑫𝒂𝒊𝒍𝒚 𝑺𝒐𝒖𝒑 • 是日餐湯🥣❥ 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 • 沙律🥗❥ 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅 • 麪包🍞 𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌 • 飲品🍵上菜前先黎餐湯忌廉椰菜湯和黑醋藜麥沙律，十分開胃醒胃再來一個他們自家製的金黃的芝士餐包配上海苔牛油，挺不錯，芝士香味好出❥ 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒅 𝑰𝒃𝒆𝒓𝒊𝒄𝒐 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑹𝒂𝒄𝒌 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 烤伊比利亞豬胺配檸檬牛油汁 ($𝟐𝟒𝟖)❥ 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑻𝒊𝒈𝒆𝒓 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏 𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 龍蝦汁烤虎蝦扁意粉($𝟏𝟖𝟖)❥ 𝑷𝒖𝒓𝒑𝒍𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒆 𝑩𝒖𝒅𝒔 紫玫瑰花茶🌹❥ 𝑯𝒂𝒘𝒂𝒊𝒊 𝑪𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍 𝑭𝒓𝒖𝒊𝒕 夏威夷果粒茶🍊店員極力推介下選擇了烤伊比利亞豬胺🐖豬胺是豬的後腿部分，肉質比一般豬肉更為優質，口感也更加爽脆。🧡🔥這道菜的烤法經過精心調整，烤到𝟕成熟，保持了豬肉的嫩滑口感，同時也帶出了牛油和檸檬的清新風味。