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2024-10-11
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要數香港特色美食,又點少得車仔麵。今日路經尖沙咀,就去左朋友一直推介位於慶方地庫嘅一喜食返碗地道嘅車仔麵。自選車仔麵車仔麵好處在於自己想食咩麵底就叫咩麵底,想食咩餸就叫咩餸,連湯底都有得揀。呢到麵底選擇都好多,有10款,另外餸都有40款以上選擇,揀到我花多眼亂。車仔麵 (油麵$12、豬紅$12、菜芯$12、瑞士汁雞中翼$15、醋腩肉$15、秘製黃金雞湯+$5, 共$81)車仔麵 (油麵$12、汕尾小米粿3粒$12、特級瀨尿牛筋丸$12、豬手$15、深海粒粒墨魚丸$15、牛腩汁, 共$76)生炸親手包韭菜餃5 隻($30)韭菜餃皮好薄,包得好靚。表面炸到黃金香脆,餡料依然保持濕潤,配上甜酸醬十分出色。椒鹽魚片頭 ($26)魚片頭大大粒,而且爽口彈牙,炸到熱辣辣,非常好食。香辣單骨雞中翼 ($28)呢個雞翼真係懶人必點,單骨雞翼食起上黎超方便,而且香口惹味,即叫即炸,無得輸。咖喱四寶 (魚蛋、魷魚、牛腩、牛柏葉) ($59)呢個咖喱四寶,咖喱味好香好辣,大大份,每樣食材都好入味。黑芝麻黑豆漿/白豆漿 ($10加配)
自選車仔麵
車仔麵好處在於自己想食咩麵底就叫咩麵底,想食咩餸就叫咩餸,連湯底都有得揀。呢到麵底選擇都好多,有10款,另外餸都有40款以上選擇,揀到我花多眼亂。
車仔麵 (油麵$12、豬紅$12、菜芯$12、瑞士汁雞中翼$15、醋腩肉$15、秘製黃金雞湯+$5, 共$81)
車仔麵 (油麵$12、汕尾小米粿3粒$12、特級瀨尿牛筋丸$12、豬手$15、深海粒粒墨魚丸$15、牛腩汁, 共$76)
生炸親手包韭菜餃5 隻($30)
韭菜餃皮好薄,包得好靚。表面炸到黃金香脆,餡料依然保持濕潤,配上甜酸醬十分出色。
椒鹽魚片頭 ($26)
魚片頭大大粒,而且爽口彈牙,炸到熱辣辣,非常好食。
香辣單骨雞中翼 ($28)
呢個雞翼真係懶人必點,單骨雞翼食起上黎超方便,而且香口惹味,即叫即炸,無得輸。
咖喱四寶 (魚蛋、魷魚、牛腩、牛柏葉) ($59)
呢個咖喱四寶,咖喱味好香好辣,大大份,每樣食材都好入味。
黑芝麻黑豆漿/白豆漿 ($10加配)
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