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2018-11-05
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有咩中菜好食？ 小編一定推薦尖沙咀「六公館」！☺️ 餐廳位於尖沙咀海旁， 坐擁270度維港五光十色嘅景色， 食物也相當有質素！😋 所以我便帶媽咪來慶祝生日🎂～ 餐廳設計裝潢走高尚優雅路線， 一邊是主要係for drinking，有個開放式酒吧， 仲有outside area， 可一邊品酒，一邊欣賞維港嘅景緻， 有時候仲會有live band，好chill呀😎！ 另一邊主要是for dining， 中間有適合一家大細嘅大圓枱， 旁邊係二至四人嘅梳化座位或靠窗座位， 不論家庭聚餐或情侶約會都合適。 菜式方面， 「六公館」主打新派粵菜， 加入其他中國各菜系和西餐元素， 菜式新穎又美味。 龍眼蜜生煎金蠔（$218） Pan-seared dried golden oysters with longan honey 選用有名、鮮味十足嘅流浮山金蠔， 加入龍眼蜜煎得香口， 金蠔猶如包上糖衣， 食落香甜，又散發着濃郁嘅蠔香，值得一試！👍🏾 香煎鵝肝配冰糖燴梨（$268） Pan-seared foie gras served with crystal sugar pear 鵝肝一
小編一定推薦尖沙咀「六公館」！☺️
餐廳位於尖沙咀海旁，
坐擁270度維港五光十色嘅景色，
食物也相當有質素！😋
所以我便帶媽咪來慶祝生日🎂～
餐廳設計裝潢走高尚優雅路線，一邊是主要係for drinking，有個開放式酒吧，
仲有outside area，
可一邊品酒，一邊欣賞維港嘅景緻，
有時候仲會有live band，好chill呀😎！
另一邊主要是for dining，中間有適合一家大細嘅大圓枱，
旁邊係二至四人嘅梳化座位或靠窗座位，
不論家庭聚餐或情侶約會都合適。
菜式方面，「六公館」主打新派粵菜，
加入其他中國各菜系和西餐元素，
菜式新穎又美味。
龍眼蜜生煎金蠔（$218）Pan-seared dried golden oysters with longan honey
選用有名、鮮味十足嘅流浮山金蠔，
加入龍眼蜜煎得香口，
金蠔猶如包上糖衣，
食落香甜，又散發着濃郁嘅蠔香，值得一試！👍🏾
龍眼蜜生煎金蠔
$218
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Pan-seared foie gras served with crystal sugar pear
鵝肝一客有三件，份量都算合理，
煎得外脆內軟，豐膄甘香，
配上冰糖燴梨🍐，可中和一下鵝肝嘅膩感，
而且賣相相當精緻，一片片的整齊排列着，
食落香甜味美，滋潤得很！☺️
香煎鵝肝配冰糖燴梨
$268
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香煎鵝肝配冰糖燴梨
$268
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香煎鵝肝配冰糖燴梨
$268
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Tanqueray TEN（$148）
入口鮮明嘅柑橘和杜松子味，
伴隨着甘菊嘅香氣，
加上西柚嘅酸甜，容易入口。😙
Tanqueray TEN
$148
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King prawns dual-tossed in mango puree and golden salty egg yolk
炸蝦球選用大隻緬甸蝦🦐，
蝦肉厚肉爽彈，鮮香美味，
酥炸後沾滿芒果醬和鹹蛋黃醬，
芒果醬以新鮮芒果製成，入口香甜，
鹹蛋黃醬以鹹蛋黃和牛油炮製，香口惹味，
兩種口味嘅蝦球都相當美味，值得推薦呀！😎
鴛鴦蝦球
$298
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Smoked chicken with longjing tea leaves （half）
端上時一打開蓋，煙霧四溢，
趁熱落下龍井茶葉，
拌一拌才吃，雞件便沾上茶香，
雞件肥美，肉質嫩滑多汁，好味道呀！😋
龍井薰太爺雞（半隻）
$288
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「六公館」環境絕色，
食物質素相當有水準，
整頓飯價錢雖不便宜，但卻物有所值，
算是小編食過數一數二最好食嘅中菜！😚
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