WATERMARK

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Watermark 隱藏於中環7號碼頭，坐擁270度無敵海景，三面環海無論環境同氣氛都相當唔錯，食物方面亦同樣有質素，選用時令嘅海鮮以及優質嘅乾式熟成牛扒，仲有多款餐酒同埋cocktails配搭唔同嘅食材，視覺與味覺同樣滿足。香煎北海道帶子口感鮮嫩，加埋巴瑪臣芝士脆脆增添口感，龍蝦湯非常濃郁香味十足，主菜M7 和牛板腱扒牛味香濃，食落非常腍嫩，配菜千層薯仔外層香脆好食，白鱈魚充滿魚油香氣，魚肉一梳梳非常鮮嫩，再加上蜆肉配搭特別。甜品都相當有誠意，芒果椰子蛋白脆餅賣相吸引，蛋白脆餅鬆脆輕盈，椰子慕絲、柚子同埋芒果嘅組合食落清新解膩，tiramisu擺盤都很有心思，芝士軟滑香濃，餅底咖啡酒味唔會太濃，記得仲要試試佢地嘅cocktails，配埋個無敵大海景就岩哂😌。