六公館

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今天一家人到此餐廳晚餐，餐廳位處於尖沙咀海旁，坐擁270度維港靚景，醉人景色盡入眼簾，一邊品嚐美食一邊享受一流的維港靚景！特高的樓底，飾上華麗吊燈，整體氣氛十分適合與家人慶祝節日，一同享用一頓矜貴食材入饌的盛宴。今晚嘗了燒腩仔，鴛鴦蝦球，北海道牛乳龍蝦炒蛋白，龍井燻太爺雞，松茸羊肚菌海膽燴飯，48小時慢煮牛肋條等等美食。燒腩仔美道口感肉質比較硬，而且味道太咸，有點失望。鴛鴦蝦球二款味道也非常好吃，炸煆本身炸得非常香口，配合咸蛋黃味道非常香口，配合甜的芒果味非常清新。北海道牛乳龍蝦炒蛋白非常嫩滑清甜的感覺，刺激食欲胃口大增。龍井燻太爺雞的肉質煮得非常嫩滑，而且咪道豐富。牛肋條肉質非常軟熟，吃了一塊後急不及待追吃第二塊，略嫌芥苿味道比較淡。甜品苿莉花茶味意式奶凍，加了乾冰伴碟，在品嚐甜品前先享受視覺效果。