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2016-04-22
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一直以來，都覺得墨西哥菜味道不錯，但香港沒太多地方可以享受墨西哥菜；這天來到灣仔一間開業數的墨西哥餐廳用餐，Verde MAR；由墨西哥廚為大家下廚，味道當然來得正宗吧。環境光猛，設計上以木為主，連餐牌封面也是木呢。先來三款醬汁，有辣，小辣和不辣，三款都很香，充滿了墨西哥的味道。因為吃辣，所以來了杯米漿飲品來解辣，那感覺有點像杏仁糊，我喜歡喔。Agua Chile Shrimp $168說了這麼多，先來一份Agua Chile Shrimp ，看似平平無奇，對於我這種吃不到超辣的人來說是有點辣的，不過又很刺激，而且蝦亦彈牙，不錯呢。吃蝦時可以配著這個辣醬，味道更香呢。Chargrilled Cactus $108Fresh native cactus flown directly from Mexico你吃過仙人掌嗎? 看就經常看到，但一次也沒有吃過呢。原來感覺是很有趣的，草青味比較重，也許不是人人受得來，另外還有像吃秋葵，不過那滑滑的質感輕巧得多了；聽說仙人掌是很有營養的，吃吃也無妨喔。Taco $98Taco雖然經常都吃，但來到這裡還是想吃；我選了牛肉作餡料，當中放了很多餡料，味道
一直以來，都覺得墨西哥菜味道不錯，但香港沒太多地方可以享受墨西哥菜；這天來到灣仔一間開業數的墨西哥餐廳用餐，Verde MAR；由墨西哥廚為大家下廚，味道當然來得正宗吧。
環境光猛，設計上以木為主，連餐牌封面也是木呢。
先來三款醬汁，有辣，小辣和不辣，三款都很香，充滿了墨西哥的味道。
因為吃辣，所以來了杯米漿飲品來解辣，那感覺有點像杏仁糊，我喜歡喔。
Agua Chile Shrimp $168說了這麼多，先來一份Agua Chile Shrimp ，看似平平無奇，對於我這種吃不到超辣的人來說是有點辣的，不過又很刺激，而且蝦亦彈牙，不錯呢。
吃蝦時可以配著這個辣醬，味道更香呢。
Chargrilled Cactus $108Fresh native cactus flown directly from Mexico
你吃過仙人掌嗎? 看就經常看到，但一次也沒有吃過呢。原來感覺是很有趣的，草青味比較重，也許不是人人受得來，另外還有像吃秋葵，不過那滑滑的質感輕巧得多了；聽說仙人掌是很有營養的，吃吃也無妨喔。
Taco $98Taco雖然經常都吃，但來到這裡還是想吃；我選了牛肉作餡料，當中放了很多餡料，味道濃郁，個人覺得是不錯的小食喔。
Oaxaca Cheese Fundido
這個芝士不得不吃吧?? 整盤都是芝士，真的是超邪惡喔，試想想入口全都是芝士，那個感覺是多麼的棒喔!!
Whole Chargrilled Chicken $318主菜方面，我們來了一份烤雞，烤雞經過醃製，味道份外濃郁，充滿了濃厚的墨西哥風情，不用沾醬汁已夠味；雞胸嫩，雞髀更嫩呢。
來了一份蕃茄飯來配這烤雞，蕃茄飯是用新鮮蕃茄煮成的，帶著輕輕的蕃茄香，味道亦帶酸，沒那樣膩吧!
最後還來了一份粟米雪糕，粟米味不算很濃，清清的，正好為味蕾清一清呢。Verde MAR
灣仔大王東街24號地下
2810 0888
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