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2022-01-18
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晚市禁堂食後，晚晚喺屋企煮餸好煩惱，呢晚決定放自己一個假－買外賣！餃掂係其中一間我好鍾意嘅餃子店，一段時間無去，呢日經過先發現多咗D新口味，就索性來一個餃子夜！餃子有中份跟大份選擇，可以選擇煎或者灼熟跟湯。壽喜燒牛肉餃($57/中）第一次見壽喜燒味道，太有趣，忍唔住點一客試試！餃子肉汁好多，咬下去立即爆汁！味道係又香又濃嘅壽喜燒牛肉味，仲有洋蔥喺入面，好特別！龍鳳松茸雙灼餃($94)每次來都一定會點，雖然已經食過幾次，但依然百吃不厭。龍鳳嘅意思係因為餃子內有齊矜貴嘅黑白松露！餃皮薄身帶有一點嚼勁，包住飽滿豐富嘅餡料，每隻餃子都飽滿圓渾。餡料松茸味香濃，黑松露與白松露令到香味更有層次，好食！隨餃子附送嘅狀元九鼎湯材料有粉葛、鰂魚等，色澤清澈，明顯無添加味精，味道比較清淡，但清甜順喉，有住家湯飲係幸福嘅！香煎軟心芝士餃（$63/10隻）店員好細心咁喺盒面剪角，令到我哋外賣返到屋企都仲係脆卜卜，呢個細節位真係大大加分！芝士餃煎得金黃，外脆內軟，入面仍然好juicy，食落芝士味濃，裡面仲不少粟米粒，更添口感。黃金皮蛋($25)金色皮蛋好少見，因為係用咗四川醃法，蛋白的質感似啫喱，蛋黃部分皮蛋味
餃掂係其中一間我好鍾意嘅餃子店，一段時間無去，呢日經過先發現多咗D新口味，就索性來一個餃子夜！
餃子有中份跟大份選擇，可以選擇煎或者灼熟跟湯。
壽喜燒牛肉餃($57/中）
第一次見壽喜燒味道，太有趣，忍唔住點一客試試！餃子肉汁好多，咬下去立即爆汁！味道係又香又濃嘅壽喜燒牛肉味，仲有洋蔥喺入面，好特別！
龍鳳松茸雙灼餃($94)
每次來都一定會點，雖然已經食過幾次，但依然百吃不厭。龍鳳嘅意思係因為餃子內有齊矜貴嘅黑白松露！餃皮薄身帶有一點嚼勁，包住飽滿豐富嘅餡料，每隻餃子都飽滿圓渾。餡料松茸味香濃，黑松露與白松露令到香味更有層次，好食！隨餃子附送嘅狀元九鼎湯材料有粉葛、鰂魚等，色澤清澈，明顯無添加味精，味道比較清淡，但清甜順喉，有住家湯飲係幸福嘅！
香煎軟心芝士餃（$63/10隻）
店員好細心咁喺盒面剪角，令到我哋外賣返到屋企都仲係脆卜卜，呢個細節位真係大大加分！芝士餃煎得金黃，外脆內軟，入面仍然好juicy，食落芝士味濃，裡面仲不少粟米粒，更添口感。
黃金皮蛋($25)
金色皮蛋好少見，因為係用咗四川醃法，蛋白的質感似啫喱，蛋黃部分皮蛋味香，仲有少少溏心，都值得一試。
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