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2020-07-18
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呢排疫情緣故，晚上儘量避免堂食，唯有下班到YOHO 買外賣回家。經過見到新開的ABURI-EN 炙・宴，原來是主打日本炙燒丼飯專門店，外賣有85折，於是決定一試！我點了特上豚丼和宮崎和牛及豚肉雙拼飯，亦加點火焰牛舌和椒鹽雞翼試試。特上豚丼賣相很吸引！豚肉有五大片，十分足料。而且豚肉有口感得來卻保持嫩滑！加上秘製燒汁甜甜的，配合宮城「一見鍾情」米，很好味！另一款雙拼更豐富，除了豚肉，更鋪滑了招牌的宮崎和牛，同樣很足料！和牛真係很鮮嫩，很香牛肉味，油脂分佈均勻，食了一半已覺飽肚！我也點了兩個小食，椒鹽雞翼也很好吃，雖然細細隻，但雞翼皮燒得香脆，椒鹽夠濃味，但不會過鹹，雞翼食起來很惹味！而燒牛舌也算厚切，所以很爽口，燒得很香，而且雖然外賣，也不會太焾身。整體來說，丼飯很出色，不論豚肉或和牛亦值得一試！想不到外賣也可以很豐富！
經過見到新開的ABURI-EN 炙・宴，原來是主打日本炙燒丼飯專門店，外賣有85折，於是決定一試！
我點了特上豚丼和宮崎和牛及豚肉雙拼飯，亦加點火焰牛舌和椒鹽雞翼試試。
特上豚丼賣相很吸引！豚肉有五大片，十分足料。而且豚肉有口感得來卻保持嫩滑！加上秘製燒汁甜甜的，配合宮城「一見鍾情」米，很好味！
另一款雙拼更豐富，除了豚肉，更鋪滑了招牌的宮崎和牛，同樣很足料！和牛真係很鮮嫩，很香牛肉味，油脂分佈均勻，食了一半已覺飽肚！
我也點了兩個小食，椒鹽雞翼也很好吃，雖然細細隻，但雞翼皮燒得香脆，椒鹽夠濃味，但不會過鹹，雞翼食起來很惹味！
而燒牛舌也算厚切，所以很爽口，燒得很香，而且雖然外賣，也不會太焾身。
整體來說，丼飯很出色，不論豚肉或和牛亦值得一試！想不到外賣也可以很豐富！
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