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2019-03-18
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平時我真係好鐘意食鰻魚嫁,但係香港多數都係食鰻魚飯比較少。而我專登上網做功課,知道呢間鱻88原來有唔少嘅鰻魚菜式,有啲真係估唔到。先食沙律。鰻魚喺邊? 原來入面有炸鰻魚皮啊,佢相對比一般魚皮更薄更脆,感覺好矜貴。之後係一人一盤嘅刺身有甜蝦、帶子、間八魚。呢到嘅甜蝦真應該係我食過最甜嘅!帶子放喺檸檬上面,帶出鮮味。之後係鰻魚年糕,裡面鰻魚幾多,不過年糕都幾大,會有飽肚感。之後係鰻魚天婦羅,第一次咁食,啖啖鰻魚,外脆內軟。重頭戲!鰻魚荷葉飯!加上鰻魚汁去燒到外皮香脆!飯又有荷葉飯香!飯嘅份量好少!可以繼續食啦。最後係鰻魚玉子蛋糕!呢個真係幾驚喜,點上糖漿,好香好味。
先食沙律。鰻魚喺邊? 原來入面有炸鰻魚皮啊,佢相對比一般魚皮更薄更脆,感覺好矜貴。
之後係一人一盤嘅刺身有甜蝦、帶子、間八魚。呢到嘅甜蝦真應該係我食過最甜嘅!帶子放喺檸檬上面,帶出鮮味。
之後係鰻魚年糕,裡面鰻魚幾多,不過年糕都幾大,會有飽肚感。
之後係鰻魚天婦羅,第一次咁食,啖啖鰻魚,外脆內軟。
重頭戲!鰻魚荷葉飯!加上鰻魚汁去燒到外皮香脆!飯又有荷葉飯香!飯嘅份量好少!可以繼續食啦。
最後係鰻魚玉子蛋糕!呢個真係幾驚喜,點上糖漿,好香好味。
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