Nara Thai Cuisine (新城市廣場一期)

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泰國知名度好高既Nara Thai餐廳，算係過江龍🤔。菜式地道，用到泰國香料唔會少，醃製既香料、醬汁、湯底都係多種材料混合，雖然見唔到，但味道多層次刺激味蕾🥹，擺盆賣相精細，推介泰式豬手🤗❥ 大蝦冬蔭功湯 $148Tom Yum Kung with King Prawns湯底熱辣辣，食到酸、辣、鮮味層次分明，有2 隻開邊大蝦🍤，竟然食到小小蝦膏🤤，介紹話用左泰國虎蝦蝦頭及蝦殼熬煮，加入好多青檸菜、香茅、指天椒等香料。微辣偏鹹味多，算唔錯👍🏽。❥ 泰式鴛鴦豬手(滷水&脆炸）$198Pork Knuckle Duo (Marinated & Deep-fried)份量真係驚為天人，推介多人一齊食，豬手分滷水&脆炸，鍾意脆炸多啲😘𝄪 𝄪 滷水猪手滷得好入味，食到八角味，肉質好爽口🤩，滿滿膠原蛋白🥹。蘸取惹味香蒜辣汁，少許甜辣可以中和豬手膩感。𝄪 𝄪 脆炸豬手外皮酥脆😬，肉質鬆軟彈牙嫩滑，呈粉紅色，有啲似德國豬手，但又唔會脆到硬😯，因為用到白滷水香料醃製，配酸子醬好醒胃。❥ 泰式炒金邊粉 $128Phad Thai with Prawns係金黄色的蛋網下，內裡有乾坤，有蝦、豆腐乾及泰國金邊粉。