中記

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朋友約食飯都約咗好耐, 終於今晚可以開飯喇! 其實聚舊唔一定要高級餐廳或者café嘅, 我鍾意大排檔, 開開心心大大聲傾下計, 不知幾爽呀! 灣仔呢家家族經營嘅大排檔, 係正駱克道市政大廈熟食中心內, 食物比起酒樓店舖嘅一啲都唔輸蝕, 熟食中心內又有冷氣, 氣氛熱鬧, 每到晚市時段, 都係座無虛席, 而且環境都算乾淨。菜式方面選擇都幾多, 如果三五知己嚟可以叫多幾款一齊食, 就算兩三個人都可以叫佢嘅招牌避風塘賴尿蝦, 避風塘炒蟹, 火焰胡椒蝦, 秘製辣雞煲食下, 包你食到舔舔脷呀! 加埋鑊氣小炒, 啤酒, 用佢地隻戰鬥碗飲勝先夠豪氣, 又夠氣氛。今日食咗個雞蟹餐, 有招牌避風塘炒蟹, 秘製辣雞煲及金銀蛋浸時蔬。招牌避風塘炒蟹避風塘炒蟹真係呢間嘅鎮店之寶, 傳統秘制, 色香艷麗, 炒得好乾身! 肉蟹個身大過我手掌, 蟹鉗好大隻, 夠哂肥厚, 啖啖肉, 蒜辣滲入蟹身, 避風塘料炒的好香, 炸蒜蓉香脆唔會焦唔苦, 椒鹽同辣椒好惹味, 成隻蟹的味道好吸引, 但唔算好辣。秘製辣雞煲雞煲滾住食, 整煲雞件嘅份量都好多, 秘製辣雞煲雞肉滑嫩巧滋味, 醬汁濃厚, 掛滿每件雞上, 微微辣, 加咗大量姜蔥