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2024-11-04
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最近喺公司附近見到呢間中餐廳，突然興致起想食中菜就同男朋友一齊去食。.好明顯呢間係潮州菜，一入座先有功夫茶飲，有好正宗嘅感覺😂.然後都叫咗啲潮州好經典嘅菜式汕頭煎蠔烙佢啲蠔全部都好大粒，個邊邊位做到好脆口，而中間食落去亦好原汁原味咁保持到蠔嘅鮮味。食落去風味同平時啲蠔餅有少少唔同，佢呢個唔會話太乾身。普寧豆腐外表炸得好香脆，但入面又keep到豆腐嗰種軟腍腍嘅質感，平時比較少食到呢款菜式，都幾特別。鵝肉而呢個價錢嚟講，呢個鵝肉都算份量十足！豬油炒蕃薯苗隔離一條條嗰啲係豬油，用嚟炒番薯苗油香十足，唔知係咪因為有豬油嘅原因，所以食落去番薯苗特別嫩口潮州炒香飯亦即係臘味飯，炒得都算乾身，而且配料好足時不時食到蝦同臘腸。估唔到佢呢度嘅份量都幾大，所以最尾費事浪費打包咗拎走，個人覺得呢個價錢算係大件夾抵食
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好明顯呢間係潮州菜，一入座先有功夫茶飲，有好正宗嘅感覺😂
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然後都叫咗啲潮州好經典嘅菜式
汕頭煎蠔烙
佢啲蠔全部都好大粒，個邊邊位做到好脆口，而中間食落去亦好原汁原味咁保持到蠔嘅鮮味。食落去風味同平時啲蠔餅有少少唔同，佢呢個唔會話太乾身。
普寧豆腐
外表炸得好香脆，但入面又keep到豆腐嗰種軟腍腍嘅質感，平時比較少食到呢款菜式，都幾特別。
鵝肉
而呢個價錢嚟講，呢個鵝肉都算份量十足！
豬油炒蕃薯苗
隔離一條條嗰啲係豬油，用嚟炒番薯苗油香十足，唔知係咪因為有豬油嘅原因，所以食落去番薯苗特別嫩口
潮州炒香飯
亦即係臘味飯，炒得都算乾身，而且配料好足時不時食到蝦同臘腸。
估唔到佢呢度嘅份量都幾大，所以最尾費事浪費打包咗拎走，個人覺得呢個價錢算係大件夾抵食
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