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2020-03-14
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由於家近太古，我是康怡吉之島常客。康怡吉之島完成局部內部裝修，店舖和間格大執位加大換血，在吉之島內的food court 和多間食肆都大執位，有新食肆進駐，亦有静悄悄關門大吉，就連多年屹立不倒的麥當奴亦無聲無息地消失得無影無蹤。慶幸我愛吃的拉面店茶房別天神仍在，總是留給我一個逛完商場，歇歇腳，醫醫肚的好地方。茶房別天神面積不算大，店內佈置簡簡單單，地方整整齊齊。店內拉面款式選擇不多，惟勝在有質數，好味道。另外還有日式咖哩飯、沙律、少量小吃、即叫即做班戟，飲品和蛋糕選擇。坐下叫了蝦味噌套餐和別天神套餐，拉面套餐配燒餃子4隻或小龍虾蟹子沙律一客。另亦可付款追加面底、义燒、半熟蛋、蔥、木耳、紫菜和粟米。枱上還有齊備的生蒜蓉、七味粉、拉面汁、拉面胡椒、芝麻、自家製辣芽菜和紅薑絲等伴面材料。蝦味噌豚骨湯面，大堆紅紅櫻花蝦乾配黃黃粟米粒加大量青綠蔥花，很搶眼。湯底味濃，散發着陣陣櫻花蝦香。叉燒嫩滑，面質彈牙，再加紫菜和溏心蛋，味道吸引。別天神豚骨湯面套餐，材料豐富，有义燒、木耳、蔥花、紫菜和溏心蛋。紫菜入口爽脆，义燒薄而味鮮，拉面軟滑兼有彈性，配上香濃豚骨湯底和木耳、溏心蛋，十分開胃。再加入店舖自
坐下叫了蝦味噌套餐和別天神套餐，拉面套餐配燒餃子4隻或小龍虾蟹子沙律一客。另亦可付款追加面底、义燒、半熟蛋、蔥、木耳、紫菜和粟米。枱上還有齊備的生蒜蓉、七味粉、拉面汁、拉面胡椒、芝麻、自家製辣芽菜和紅薑絲等伴面材料。
蝦味噌豚骨湯面，大堆紅紅櫻花蝦乾配黃黃粟米粒加大量青綠蔥花，很搶眼。湯底味濃，散發着陣陣櫻花蝦香。叉燒嫩滑，面質彈牙，再加紫菜和溏心蛋，味道吸引。
別天神豚骨湯面套餐，材料豐富，有义燒、木耳、蔥花、紫菜和溏心蛋。紫菜入口爽脆，义燒薄而味鮮，拉面軟滑兼有彈性，配上香濃豚骨湯底和木耳、溏心蛋，十分開胃。再加入店舖自家製辣芽菜和紅薑絲，來個錦上添花。
至於燒餃子，餃子外皮一邊燒得微焦香口，一邊餃皮香軟，餡肉嫩滑，味道不錯。
小龍蝦蟹子沙律，沙律成球狀，混入沙律醬、蟹籽和彈牙小龍蝦肉，材料新鮮，口感豐富。伴碟還有香脆紫菜，用紫菜捲沙律同吃，味道清新可口。
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