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2024-03-17
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上個weekend放假,約咗班friend特登入去科學園食點心嘆下午茶。餐廳有分indoor同outdoor 2種位置可以選擇,一路食嘢一路望住吐露港嘅靚景,真係好chill好relax。至於點心同小菜,佢哋就係就新舊合璧嘅路線,既有保留傳統,亦有部份係創新嘅精緻菜式。😙創新精緻點心:妃子笑鹹水角牛油果鰻魚春卷蔬汁金柚雪山包蟹籽蝦多士金網脆煎鍋貼紅米海鮮腸粉創新點心絕對唔係得個樣,其中最特別嘅就莫過於妃子笑鹹水角,師傅將鹹水角整成好似荔枝咁樣嘅外型,非常得意。牛油果鰻魚春卷就將鰻魚同埋青瓜融入喺春卷入面,呢個做法真係第一次見,味道亦都相當唔錯。成粒雪糕球咁嘅係雪山包,佢就好似一粒有柚子蜜餡嘅菠蘿包咁,入口鬆軟味道出色。😍傳統風味點心:脆皮麻辣抄手吉法拉花手打馬拉糕百醬蒸虎皮鳳爪欖角蒸排骨羊肚菌蒸燒賣京滬千秋小籠包 椒鹽鮮魷鬚琥珀黃金豆腐北菰滑雞煲仔飯傳統點心嘅發揮亦都係相當出色,其中佢哋嘅抄手令人印象好深刻,先將抄手油炸過在樓上獨有嘅朋友辣汁,少少微辣好開胃。馬拉糕亦都係好好食,蒸嘅時間啱啱好入口送完,而且也古微微嘅黑糖味。另外羊肚菌蒸燒賣同埋琥珀黃金豆腐,都係我好推薦嘅點心菜式。👍🏻
上個weekend放假,約咗班friend特登入去科學園食點心嘆下午茶。餐廳有分indoor同outdoor 2種位置可以選擇,一路食嘢一路望住吐露港嘅靚景,真係好chill好relax。至於點心同小菜,佢哋就係就新舊合璧嘅路線,既有保留傳統,亦有部份係創新嘅精緻菜式。😙
創新精緻點心:
妃子笑鹹水角
牛油果鰻魚春卷
蔬汁金柚雪山包
蟹籽蝦多士
金網脆煎鍋貼
紅米海鮮腸粉
創新點心絕對唔係得個樣,其中最特別嘅就莫過於妃子笑鹹水角,師傅將鹹水角整成好似荔枝咁樣嘅外型,非常得意。牛油果鰻魚春卷就將鰻魚同埋青瓜融入喺春卷入面,呢個做法真係第一次見,味道亦都相當唔錯。成粒雪糕球咁嘅係雪山包,佢就好似一粒有柚子蜜餡嘅菠蘿包咁,入口鬆軟味道出色。😍
傳統風味點心:
脆皮麻辣抄手
吉法拉花手打馬拉糕
百醬蒸虎皮鳳爪
欖角蒸排骨
羊肚菌蒸燒賣
京滬千秋小籠包
椒鹽鮮魷鬚
琥珀黃金豆腐
北菰滑雞煲仔飯
傳統點心嘅發揮亦都係相當出色,其中佢哋嘅抄手令人印象好深刻,先將抄手油炸過在樓上獨有嘅朋友辣汁,少少微辣好開胃。馬拉糕亦都係好好食,蒸嘅時間啱啱好入口送完,而且也古微微嘅黑糖味。另外羊肚菌蒸燒賣同埋琥珀黃金豆腐,都係我好推薦嘅點心菜式。👍🏻
總括嚟講呢間餐廳無論係食物質素、服務態度同埋環境我都相當滿意,特別推薦大家可以喺中午或者下午茶過嚟試吓,享受住陽光同埋吐露港嘅景色絕對係會令人食得身心暢快。😁
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