大壹燒鵝 (啟田大廈)

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好耐都無見住藍田既姨媽，探完佢之後一於試下附近既中式小菜，見外面咁多人排隊，一定唔會錯的！2人套餐足料老火湯（⭐⭐⭐⭐💢）而家食咩都咁貴，難得$300有找食到3餸1湯，真係好抵呀！老火湯十分足料，入面有雞腳、肉粒、瓜，經過多個鐘既老火烹調，所有湯料既味道都滲晒入個湯入面。除左十分清甜之外，一D都唔覺得有味精味，可見餐廳既用心製作。大壹叉燒皇拼玫瑰鼓油雞（⭐⭐⭐⭐⭐）燒味相信大家都一定食過，但好味既真係唔容易找到，但呢間餐廳既燒味就值得推薦！叉燒外面燒得十分香口，上菜時仲食到香脆既焦邊口感，但肉質卻完全唔鞋口，反而十分鬆軟，加上半肥瘦比例，食極唔停。至於油雞，十分多肉，唔會雞骨仲多過肉，雞肉亦都好嫩滑，配上豉油既特有香味，十分好食。燒汁薯仔牛柳粒（⭐⭐⭐⭐⭐）薯仔牛柳粒都係好多人既至愛，但好多時唔係只有十分少既牛柳，就係牛肉太咸又或者太乾。但餐廳就完全無呢個問題，一上碟已經見到好多牛柳，係食肉獸既福音！另外，肉質十分鬆軟，唔會鞋口，每啖都食到香濃牛味。另外要讚係餐廳既調味，好有中式港式既味道，鑊氣香氣爆棚！野菌娃娃菜魚湯浸魚肚（⭐⭐⭐⭐⭐）食左咁多肉，當然要食返D蔬菜平衡下啦，天氣咁乾燥