Video
Read full review
2023-05-03
23 views
-大山日本料理-@旺角.好耐無行旺角，今日去完兆萬，見到對面間日本料理餐廳的Menu牌都好多選擇而且幾抵，所以決定一試。.晚餐時間好多食客，等左10分鐘左右有位。.今晚主要係點壽司，先點幾款特價$9的。火炙黑松露帶子壽司 ($9)火炙海膽醬赤蝦壽司 ($9).雖然係特價，但質素一點也不差。帶子好新鮮，肉質夠柔軟，好味到我地足足echo左3次火炙黑松露帶子壽司。.油甘魚腩壽司 ($20)油甘魚壽司 ($16)油甘魚係每次每點的，哩度的油甘魚都好香。魚腩都只係貴$4，下次直接點油甘魚腩好了。.火炙厚切三文魚腩 ($22)厚切三文魚腩壽司 ($20)哩個火炙三文魚加左點醬汁，有點蓋過本身三文魚的香味，無左個醬會更得我心。.醬油七味燒左口魚邊壽司 ($18)一般左口魚邊都比較少調味，這裡加卑醬油同少許七味粉，味道加埋左口魚邊的油香又好夾喎。.鵝肝壽司 ($40)寶寶點左一件鵝肝壽司，食完要再echo。鵝肝好香，一點都會老唔會苦，咬落油香很濃。.磯煮鮑魚壽司 ($44)大大粒原隻鮑魚，好易咬開。.海膽軍艦 ($44)一點都唔腥唔苦，夠晒鮮味。.鹽燒厚切牛舌串 ($38)牛舌本身加左少少鹽黎燒已經
-大山日本料理-@旺角
.
好耐無行旺角，今日去完兆萬，見到對面間日本料理餐廳的Menu牌都好多選擇而且幾抵，所以決定一試。.
晚餐時間好多食客，等左10分鐘左右有位。
.
今晚主要係點壽司，先點幾款特價$9的。火炙黑松露帶子壽司 ($9)
火炙海膽醬赤蝦壽司 ($9)
.
雖然係特價，但質素一點也不差。帶子好新鮮，肉質夠柔軟，好味到我地足足echo左3次火炙黑松露帶子壽司。.
油甘魚腩壽司 ($20)
油甘魚壽司 ($16)
油甘魚係每次每點的，哩度的油甘魚都好香。魚腩都只係貴$4，下次直接點油甘魚腩好了。
.
火炙厚切三文魚腩 ($22)厚切三文魚腩壽司 ($20)
哩個火炙三文魚加左點醬汁，有點蓋過本身三文魚的香味，無左個醬會更得我心。
.
醬油七味燒左口魚邊壽司 ($18)
一般左口魚邊都比較少調味，這裡加卑醬油同少許七味粉，味道加埋左口魚邊的油香又好夾喎。
.
鵝肝壽司 ($40)寶寶點左一件鵝肝壽司，食完要再echo。鵝肝好香，一點都會老唔會苦，咬落油香很濃。
.
磯煮鮑魚壽司 ($44)
大大粒原隻鮑魚，好易咬開。
.
海膽軍艦 ($44)一點都唔腥唔苦，夠晒鮮味。
.
鹽燒厚切牛舌串 ($38)牛舌本身加左少少鹽黎燒已經好能提味，燒得好香，肉質夠軟嫩唔會韌。
.
牛肉豆腐鍋 ($58)份量都好足，除左牛肉同豆腐外，仲有京蔥、冬菇同芋絲。
.
肥牛片本身係半熟的，上枱後再浸入湯底內，唔怕食的時間會太老。清淡的湯底已經夠帶出肥牛片的香味。.
Post
