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2013-05-03
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不說不知，原來Cinco de Mayo (西班牙文，即五月五日)是墨西哥的大日子，當地以致美國部份地方也會慶祝，似乎仲勁過香港國慶。筆者有幸，得到灣仔的墨西哥餐廳Agave的邀請，率先體驗一下為Cinco de Mayo的主題而設的Buffet。呢個Buffet實在太過抵食，$198，真係去邊都搵唔到。看看那Buffet Counter，擺放著不少tortilla的配料，如青瓜、生菜絲、青檸、蘿蔔片及蕃茄莎莎等，就是搞這個已經十分過癮。我寫得出來介紹的Buffet當然唔係得咁少嘢啦！如果係既話，相信好快會俾人插死。還有一系列的肉類，譬如說Marinated Pork，不辣，亦沒有太乾，吃起來香口又入味，吃了不少的。至於雞肉，是稍為刺激一點的，同埋香料味幾重，我個人挺喜歡，但就吃得同桌的朋友大呼勁辣；另外亦有炸魚，同樣沒有炸得過火，屬外脆裡頭仍然嫩滑的感覺。還有Chili Con Carne，當然就是辣的，辣汁很惹味，跟牛肉絲的味道亦十分之夾，愈食愈開胃，是令人停不了口的辣東西。仲有一款以石鍋上的Prawn Molcajetes，熱呼呼的，味道帶點酸辣，是酸味多於辣，加上蝦肉本身爽口，
不說不知，原來Cinco de Mayo (西班牙文，即五月五日)是墨西哥的大日子，當地以致美國部份地方也會慶祝，似乎仲勁過香港國慶。筆者有幸，得到灣仔的墨西哥餐廳Agave的邀請，率先體驗一下為Cinco de Mayo的主題而設的Buffet。呢個Buffet實在太過抵食，$198，真係去邊都搵唔到。看看那Buffet Counter，擺放著不少tortilla的配料，如青瓜、生菜絲、青檸、蘿蔔片及蕃茄莎莎等，就是搞這個已經十分過癮。
我寫得出來介紹的Buffet當然唔係得咁少嘢啦！如果係既話，相信好快會俾人插死。還有一系列的肉類，譬如說Marinated Pork，不辣，亦沒有太乾，吃起來香口又入味，吃了不少的。
至於雞肉，是稍為刺激一點的，同埋香料味幾重，我個人挺喜歡，但就吃得同桌的朋友大呼勁辣；另外亦有炸魚，同樣沒有炸得過火，屬外脆裡頭仍然嫩滑的感覺。
還有Chili Con Carne，當然就是辣的，辣汁很惹味，跟牛肉絲的味道亦十分之夾，愈食愈開胃，是令人停不了口的辣東西。仲有一款以石鍋上的Prawn Molcajetes，熱呼呼的，味道帶點酸辣，是酸味多於辣，加上蝦肉本身爽口，都好唔錯喎！
除此之外，也嚐了些Buffet以外的東西，如出晒名的墨西哥菜Nacho，分別有芝士以及牛油果醬，兩者都十分香脆，也是我愛的墨西哥食品之一，兩者之中，個人較喜歡芝士口味。
Tacos亦是墨西哥的另一代表食物，由於太飽，只會甜魔媽媽Yan分了半件。新鮮包起，外皮很是軟熟，包裹著裡頭辣辣的豬肉，惹味。
由於集團的市務總監實在太清楚我們的口味，也特地為我們準備了兩份甜品，當中有橙味的Flan de Naranja，是十分之甜的一道dessert。另一款則是Crepas con Cajeta，班戟皮煙韌，口感對勁，不過焦糖醬也實在太甜，始終是當地的特色。
記住五月五號呢個日子啦！
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