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2024-04-04
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牛県 位於荃灣享和街49號地下D1號舖以300度高溫的熱石擺放著廚師預先準備自選200克或300克一成熟的牛扒以石頭的熱力加熱，最好切成一小塊等熱力均勻分佈係牛扒上面之後再加玫瑰鹽同黑椒調羽下牛扒 200克 $198係牛頸同肩胛之間活動更多的地方脂肪分佈均勻油脂香口係餐廳皇牌經常貨源不足牛側腹扒 300克 $232細緻紋路肉質較淋帶點甜味非常正紫菜溫泉蛋大碗飯$22流心蛋黃拌飯正紫菜微鹹日本米鬆軟呢間既牛肉非常有水準
位於荃灣享和街49號地下D1號舖
以300度高溫的熱石
擺放著廚師預先準備自選200克或300克一成熟的牛扒
以石頭的熱力加熱，最好切成一小塊等熱力均勻
分佈係牛扒上面
之後再加玫瑰鹽同黑椒調
羽下牛扒 200克 $198
係牛頸同肩胛之間活動更多的地方
脂肪分佈均勻
油脂香口
係餐廳皇牌
經常貨源不足
牛側腹扒 300克 $232
細緻紋路
肉質較淋
帶點甜味
非常正
紫菜溫泉蛋大碗飯$22
流心蛋黃拌飯正
紫菜微鹹
日本米鬆軟
呢間既牛肉非常有水準
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