金沙角美食小厨

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沙田圍站A出口行3分鐘就到， 地點十分方便。 舊式的屋邨大牌檔買少見少，能直接看到廚房的廚師炒餸，有風味又有鑊氣。星期六的晚上，室內和半露天位置都座滿客人。餐牌菜品選擇十分多，價格便宜又大碟。1. 脆皮燒鵝拼叉燒 脆皮燒鵝外脆內嫩，叉燒肥瘦適中，鮮嫩多汁。2. 懷舊煎蠔餅 外酥內軟，蠔餅中包裹著鮮嫩的蠔肉。 懷舊的味道，帶有淡淡的海鮮香氣，回味無窮。3. 香煎琵琶紅燒豆腐 豆腐軟綿，外層煎至金黃酥脆，口感豐富。紅燒醬汁滲入豆腐，帶有濃厚的鮮香味。4. 濃湯蕃茄野菌時蔬 湯濃滑爽，野菌和蕃茄口感鮮美。 濃湯融合了蕃茄的酸甜和野菌的香氣，清爽宜人。5. 薑蔥魚腩煲 魚腩鮮嫩，入口即化，帶有薑蔥的香氣。 薑蔥調味突顯了魚肉的鮮美，熱辣辣香氣撲 鼻，一道溫胃美味煲仔菜。