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2022-11-21
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今日嚟到位於大角咀嘅西餐廳Cobalt食飯，餐廳個裝修都好時尚，旁邊擺咗唔少酒類，都幾靚呀。雖然餐廳岩岩新開無耐，但都已經有唔少捧場客。蘭王蛋韃靼牛肉入口有蛋香，唔會覺得腥，牛肉入口柔軟，連埋蛋汁一齊食，幾好味啊。酥炸大啡菇配粉紅汁大啡菇揸得唔會太過乾，入口仲好多汁添，菇嘅外皮炸得酥脆，入口脆卜卜，好好味呀。半份烤慢煮美國豬肋骨半份嘅份量都唔少呀，豬肪骨肉質入口柔軟，唔會煮得太老，仲有脂肪嘅香味。墨西哥牛油果扁意粉意粉嘅份量都唔少啊，配埋牛油果醬嚟食都幾Creamy，呢個意粉味道唔會太過濃，幾清新。海膽忌廉汁蟹肉意大利飯意大利飯入口好煙韌，因為加咗蟹肉落去，令到個飯有蟹香，配上有海膽香味嘅忌廉汁嚟食，味道好正。法式燉蛋燉蛋入口creamy又唔會太甜，加上蛋香味都幾特出，好味。蘋果金堡撻配意大利蛋糕金堡撻外皮香脆，有香濃嘅牛油香，加上岩岩焗起，仲係好暖，配上凍嘅蛋糕黎食，一冷一熱，非常之特別。整體黎講，成餐飯嘅食物質素都好好，加上餐廳裝修又新又靚，真係岩曬同朋友黎食飯。📍COBALT (大角咀)大角咀利得街36-38號地下1A及2G號舖
雖然餐廳岩岩新開無耐，但都已經有唔少捧場客。
蘭王蛋韃靼牛肉
入口有蛋香，唔會覺得腥，牛肉入口柔軟，連埋蛋汁一齊食，幾好味啊。
酥炸大啡菇配粉紅汁
大啡菇揸得唔會太過乾，入口仲好多汁添，菇嘅外皮炸得酥脆，入口脆卜卜，好好味呀。
半份烤慢煮美國豬肋骨
半份嘅份量都唔少呀，豬肪骨肉質入口柔軟，唔會煮得太老，仲有脂肪嘅香味。
墨西哥牛油果扁意粉
意粉嘅份量都唔少啊，配埋牛油果醬嚟食都幾Creamy，呢個意粉味道唔會太過濃，幾清新。
海膽忌廉汁蟹肉意大利飯
意大利飯入口好煙韌，因為加咗蟹肉落去，令到個飯有蟹香，配上有海膽香味嘅忌廉汁嚟食，味道好正。
法式燉蛋
燉蛋入口creamy又唔會太甜，加上蛋香味都幾特出，好味。
蘋果金堡撻配意大利蛋糕
金堡撻外皮香脆，有香濃嘅牛油香，加上岩岩焗起，仲係好暖，配上凍嘅蛋糕黎食，一冷一熱，非常之特別。
整體黎講，成餐飯嘅食物質素都好好，加上餐廳裝修又新又靚，真係岩曬同朋友黎食飯。
📍COBALT (大角咀)
大角咀利得街36-38號地下1A及2G號舖
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