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2025-02-21
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✦ 前菜三點 菓子醋海蜇花 ｜冰梅雲南樹番茄｜伊利比亞黑毛豬叉燒三款前菜味道相當開胃海蜇花爽口彈牙 番茄仔酸酸甜甜 叉燒肥瘦均勻 配濃厚蜜汁✦ 文思豆腐羹賣相相當吸引，將豆腐切成豆腐絲，幼如髮絲，豆腐滑得入口即溶，湯羹鮮甜無比，其中一款有驚喜的菜式✦ 特選魚子蟹肉炒鮮奶非常有驚喜菜式！蟹肉鮮味十足，配上炒鮮奶，入口超嫩滑，加上鹹香的特選魚子，好好食✦ 鮮露筍松露煎玉帶鮮帶子煎得剛好，入口軟嫩，加上適量的松露，味道十分惹味，露筍亦鮮甜爽口✦ 禪關萬象十分別緻「禪關萬象」由一個鮮甜蕃茄，內藏多種菇菌類，食落好清甜，健康又美味✦ 黑松露鮮鮑魚飯鮑魚的鮮美口感搭配黑松露濃郁香氣，飯粒吸收了鮑魚的鮮香和松露的 earthy notes，口感滑順，散發著淡淡的海味和香氣，味道層次分明
菓子醋海蜇花 ｜冰梅雲南樹番茄｜伊利比亞黑毛豬叉燒
三款前菜味道相當開胃
海蜇花爽口彈牙
番茄仔酸酸甜甜
叉燒肥瘦均勻 配濃厚蜜汁
✦ 文思豆腐羹
賣相相當吸引，將豆腐切成豆腐絲，幼如髮絲，豆腐滑得入口即溶，湯羹鮮甜無比，其中一款有驚喜的菜式
✦ 特選魚子蟹肉炒鮮奶
非常有驚喜菜式！蟹肉鮮味十足，配上炒鮮奶，入口超嫩滑，加上鹹香的特選魚子，好好食
✦ 鮮露筍松露煎玉帶
鮮帶子煎得剛好，入口軟嫩，加上適量的松露，味道十分惹味，露筍亦鮮甜爽口
✦ 禪關萬象
十分別緻「禪關萬象」由一個鮮甜蕃茄，內藏多種菇菌類，食落好清甜，健康又美味
✦ 黑松露鮮鮑魚飯
鮑魚的鮮美口感搭配黑松露濃郁香氣，飯粒吸收了鮑魚的鮮香和松露的 earthy notes，口感滑順，散發著淡淡的海味和香氣，味道層次分明
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