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2024-03-13
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有朋自近方來，也要不亦樂乎。朋友自由行從内地來香港玩三天，特意邀請他來到銅鑼灣駱克道，光顧一間日本串燒專門店，朋友說要好好嘗嘗日式的串燒，看看與內地的有何區別。我對友人說，這一間叫 - 川燒 串燒.酒場，是一間性價比非常高的日式串燒店。從門口的廣告牌就已看到，十元起的串燒，銅鑼灣地段，唔怪之得一推門入内已座無虛席，幸好今晚我訂了抬，一去到就能即時入坐。未講食物質素之先，先來讚賞店員殷勤笑容滿面的招呼。我覺得好的招待，比食物好吃與否更是重要，客人會因應自己歡愉的心情而食慾也會大增。店員推介冬日期間限定，我們點了幾款，有燒蘇格蘭蟶子皇、燒珍寶大元貝、燒大虎蝦。此店的海鮮每天入貨，保持新鮮程度，用上蒜蓉牛油來燒，蟶子皇新鮮比蒸更惹味。串燒都算點了很多，友人說夠了夠了，我回應他一句，這店的串燒很抵吃，二三十元就有一串，極其量汁燒穀飼一口牛都只是五十八元一串，和牛級數，性價比高，燒得恰到好處入口軟綿。燒白鱔也是值得推薦吃多一串的，魚皮燒得香脆魚肉仍保持嫩滑。燒手打免治雞肉棒也是日式串燒必點之物，蛋黃是這一串的靈魂。其餘的串燒，每串也沒怯場，感覺到這餐廳的串燒，愈平的愈燒得出色好味。今天天氣有雨和
我對友人說，這一間叫 - 川燒 串燒.酒場，是一間性價比非常高的日式串燒店。從門口的廣告牌就已看到，十元起的串燒，銅鑼灣地段，唔怪之得一推門入内已座無虛席，幸好今晚我訂了抬，一去到就能即時入坐。
未講食物質素之先，先來讚賞店員殷勤笑容滿面的招呼。我覺得好的招待，比食物好吃與否更是重要，客人會因應自己歡愉的心情而食慾也會大增。店員推介冬日期間限定，我們點了幾款，有燒蘇格蘭蟶子皇、燒珍寶大元貝、燒大虎蝦。此店的海鮮每天入貨，保持新鮮程度，用上蒜蓉牛油來燒，蟶子皇新鮮比蒸更惹味。
串燒都算點了很多，友人說夠了夠了，我回應他一句，這店的串燒很抵吃，二三十元就有一串，極其量汁燒穀飼一口牛都只是五十八元一串，和牛級數，性價比高，燒得恰到好處入口軟綿。
燒白鱔也是值得推薦吃多一串的，魚皮燒得香脆魚肉仍保持嫩滑。
燒手打免治雞肉棒也是日式串燒必點之物，蛋黃是這一串的靈魂。
其餘的串燒，每串也沒怯場，感覺到這餐廳的串燒，愈平的愈燒得出色好味。
今天天氣有雨和轉冷，店員推介了我們來一個暖暖鍋 - 我們選了壽喜燒牛肉鍋，九十八元一鍋不算貴配料也是足夠，有圖自有真相。
最後甜品也點了燒芝麻湯圓，第一次吃燒湯圓，皮脆芝麻香濃，而燒朱古力窩夫也燒得出色。
吃過的每間食肆，我再返轉頭吃的不會太多，原因是好吃的必然昂貴，不好吃的就只會一次起兩次就止了，而這一間是我決定會返轉頭吃的一間，因為好吃價錢也超值，性價比高，講完。
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