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2012-08-05
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這夜友人帶路去了大圍的生昌吃晚飯。這餐館相連數個鋪位，規模頗大。裝修方面簡簡單單，很有街坊feel。我們越6點半到達還不用等位，想不到一到7點左右突然人頭湧湧，全場滿座，更開始要等位了，真誇張。我們吃了鹽焗烏頭，魚肉既嫩滑又甜美還有黃油的，很好吃。，不消一會被我們3人ko了。(5/5)另外亦蒸了3條小海班仔，肉質彈牙鮮甜，好吃。不過我還是較喜歡剛才的鹽焗烏頭。(4.5/5)吃潮州菜，少不了點份鵝片，蝦棗，和蠔仔粥。鵝片是厚切的，啖啖肉，但肉香可以再濃點就更吸引。(3/5)蝦棗的炸皮做得太厚和硬，影響了食感。裡面的蝦肉其實還蠻鮮甜彈牙的。(3/5)蠔仔粥的蠔仔份量頗多，粥底亦做到正宗潮州粥的質感，只是吃過後喉嚨很乾咳，應該是下了不少味精的緣故吧。(2.5/5)最後吃碗白果清心綠豆爽和芋泥做甜品。白果清心綠豆爽甜甜的，用來潤潤乾喉嚨最好不過。白果和綠豆爽的份量也落得很足，吃得滿足。(3/5)芋泥比我們想象中大份很多，吃起來有芋頭香又滑，不錯。(3/5)抱歉我不太清楚每樣菜色的價錢，因為是友人請客。翻過餐牌時印象中價錢都頗大眾化。整體來說，全餐最滿意的是烏頭，相信亦會是我再來這街坊紅店的最大
我們吃了鹽焗烏頭，魚肉既嫩滑又甜美還有黃油的，很好吃。，不消一會被我們3人ko了。(5/5)
另外亦蒸了3條小海班仔，肉質彈牙鮮甜，好吃。不過我還是較喜歡剛才的鹽焗烏頭。(4.5/5)
吃潮州菜，少不了點份鵝片，蝦棗，和蠔仔粥。鵝片是厚切的，啖啖肉，但肉香可以再濃點就更吸引。(3/5)
蝦棗的炸皮做得太厚和硬，影響了食感。裡面的蝦肉其實還蠻鮮甜彈牙的。(3/5)
蠔仔粥的蠔仔份量頗多，粥底亦做到正宗潮州粥的質感，只是吃過後喉嚨很乾咳，應該是下了不少味精的緣故吧。(2.5/5)
最後吃碗白果清心綠豆爽和芋泥做甜品。白果清心綠豆爽甜甜的，用來潤潤乾喉嚨最好不過。白果和綠豆爽的份量也落得很足，吃得滿足。(3/5)芋泥比我們想象中大份很多，吃起來有芋頭香又滑，不錯。(3/5)
抱歉我不太清楚每樣菜色的價錢，因為是友人請客。翻過餐牌時印象中價錢都頗大眾化。整體來說，全餐最滿意的是烏頭，相信亦會是我再來這街坊紅店的最大誘因。Post
