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2019-09-19
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每星期回沙田娘家都要諗食咩。爸爸就話有間德國菜唔錯，大份又啖啖肉，好岩佢心水。位於新城市廣場地下，菜式選擇都算多，淨係揀腸仔都頭痕！前菜叫左個白酒煮青口份量都算大，有二十隻左右。每隻都充滿白汁。白酒煮的白汁味道濃郁，減輕左青口的腥味。香煎紐倫堡腸配酸椰菜及薯蓉咁多選擇中我揀呢款係因為佢有薯蓉。之前黎過覺得呢度嘅薯蓉好好食，又香又滑;所以配焗薯的我都不考慮😂根據之前食過的腸仔，各種都好食而且各有特色,腸衣又脆唔會咬唔開。德國豬手之前食過幾次，老豆話今次試下其他。於是揀左德國黑麥啤燒乳豬配椰菜甘筍絲沙律及紅酒燴洋蔥。乳豬燒得好靚，色澤金黃均勻。皮脆卜卜好似食薯片咁，皮同肉中間夾住油脂，咬落滿口油香，肉又嫩，不愧係bb豬。食一件乳豬又食一啖沙律可以中和油膩感，好味又減低罪惡感。服務方面都不錯，店員主動提供籃子放私人物品於櫈底。每道菜之間又主動更換碟👍🏻
位於新城市廣場地下，菜式選擇都算多，淨係揀腸仔都頭痕！
前菜叫左個白酒煮青口
份量都算大，有二十隻左右。每隻都充滿白汁。白酒煮的白汁味道濃郁，減輕左青口的腥味。
香煎紐倫堡腸配酸椰菜及薯蓉
咁多選擇中我揀呢款係因為佢有薯蓉。之前黎過覺得呢度嘅薯蓉好好食，又香又滑;所以配焗薯的我都不考慮😂
根據之前食過的腸仔，各種都好食而且各有特色,腸衣又脆唔會咬唔開。
德國豬手之前食過幾次，老豆話今次試下其他。
於是揀左德國黑麥啤燒乳豬配椰菜甘筍絲沙律及紅酒燴洋蔥。
乳豬燒得好靚，色澤金黃均勻。
皮脆卜卜好似食薯片咁，皮同肉中間夾住油脂，咬落滿口油香，肉又嫩，不愧係bb豬。
食一件乳豬又食一啖沙律可以中和油膩感，好味又減低罪惡感。
服務方面都不錯，店員主動提供籃子放私人物品於櫈底。每道菜之間又主動更換碟👍🏻
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