水上人魚蛋粉

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今日行完山揸車到粉嶺聯和墟食找点小吃。 此地區因假期時間遊人十分多。本想到群記食牛丸米粉但太多人及豬手未出爐。於是走到對面街的麵店食魚蛋粉及牛腩麵。此麵店很大亦有很多顧客。 首先魚蛋粉加上紫莱很野味。蒜蓉及葱粒另上外放在湯匙上。 放多放少隨意。魚蛋做得很白很彈口，魚片亦很好食。湯底加了紫菜可以連湯都飲哂。牛腩麵的牛腩炆得很淋。牛腩肉質很好及牛腩汁很濃。另加數元便可以加一碟油菜及一罐汽水。這個不失為一個很好的下午小食。