大戶屋

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在香港和日本，都光顧過大戶屋。大戶屋的食物質素有保證，而且份量十足，好味，食材新鮮。今天到上環L Place ，沒打算吃什麼的，看看大水牌，見到有大戶屋新開了，就來試試。餐廳在十樓，光猛，座位疏落。Honey叫了味噌吉列豬扒。嘩，好大分量！一個大砂鍋熱辣辣的盛上。豬扒鬆，還有炸脆的感覺。味噌的甜度適中，很送飯！好好味！我叫了鯖魚定食。鯖魚是原條去骨烤，烤得剛剛好，表皮焦脆，而沒有烤乾魚肉的水分，還有濃濃的魚油。濃厚魚油，甘香。兩個套餐都非常美味。我和Honey都想飲咖啡，叫了一個雪糕凍咖啡和熱咖啡。兩杯咖啡都不好飲！忘了這是日式餐廳，而不是日式西餐廳，因為不是炭燒咖啡 下次要醒目一點。