熊拉麵 (蘇杭街)

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Item: Kuma Ramen (Jervois Street)
Rating: 5
Author: 四葉美媚

Kuma Ramen (Jervois Street)

315 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

12971

Sheung Wan

$51-100

Japanese Ramen Salt & Sugar Reduction Restaurant

218

Info:
Restaurant:	Kuma Ramen (Jervois Street)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

四葉美媚

Level2

呢個麵，相當夠水準，可以返吃。話說上星期全家去完北海道10日返黎，鍾意食拉麵的我試左一幻、sumire、時計台、紫陽花等，10日差唔多試咗10間，先知道原來好多黎得香港開舖頭的過江龍，原來好多時比當地的拉麵店好得多。而呢間熊拉麵正正係其中一間同日本好食果班拉麵拍得住腳的舖頭。今日由於約左姐妹食飯，而小妹今日放5點，所以開舖前已經晌門口等。等到夠鐘開門，我就成為咗佢地(晚市)第一個客人。由於好姐妹6點先放工，所以慢慢坐低等佢黎。環顧四周，發現裝修雖然簡單，但其實都好乾淨，一貫日本仔作風。餐牌圖文兼備，圖多字少，啱曬我呢啲人。拉麵款式唔多，得幾款，同埋有啲小食飲品。坐坐下發現牆上貼咗兩張大海報，一張係櫻花蝦拉麵，一張係蕃茄拉麵，不過只有蕃茄拉麵有得食，店員話另一個拉麵只有晌佐敦分店提供。咁巴閉？一於就試下！晌呢間時候好姐妹已經黎到，於是馬上點野食。呢度點野食同其他拉麵一樣，自己揀口味同埋麵軟硬度。一人一個口味，唔駛爭。我點咗蕃茄麵，好姐妹試原味拉麵，另外叫左個餃子share。原本想健康啲飲茶，點知衰婆話梗係飲啤酒，於是cancel咗佢轉飲啤酒！啤酒先上，有凍杯，有誠意。都夠凍，好味。等左一

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呢個麵，相當夠水準，可以返吃。話說上星期全家去完北海道10日返黎，鍾意食拉麵的我試左一幻、sumire、時計台、紫陽花等，10日差唔多試咗10間，先知道原來好多黎得香港開舖頭的過江龍，原來好多時比當地的拉麵店好得多。而呢間熊拉麵正正係其中一間同日本好食果班拉麵拍得住腳的舖頭。

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今日由於約左姐妹食飯，而小妹今日放5點，所以開舖前已經晌門口等。等到夠鐘開門，我就成為咗佢地(晚市)第一個客人。由於好姐妹6點先放工，所以慢慢坐低等佢黎。環顧四周，發現裝修雖然簡單，但其實都好乾淨，一貫日本仔作風。

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餐牌圖文兼備，圖多字少，啱曬我呢啲人。拉麵款式唔多，得幾款，同埋有啲小食飲品。坐坐下發現牆上貼咗兩張大海報，一張係櫻花蝦拉麵，一張係蕃茄拉麵，不過只有蕃茄拉麵有得食，店員話另一個拉麵只有晌佐敦分店提供。
咁巴閉？一於就試下！晌呢間時候好姐妹已經黎到，於是馬上點野食。呢度點野食同其他拉麵一樣，自己揀口味同埋麵軟硬度。一人一個口味，唔駛爭。