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2024-10-10
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尋晚，我一個人去咗尖沙咀入邊嘅日式餐廳。呢間餐廳係朋友好多次推介俾我，聽講佢哋嘅套餐真係好抵，所以我決定試吓佢哋嘅dinner set。呢個dinner set有以下幾道菜係我覺得特別值得推薦嘅👇🏻首先係佢哋嘅牛腸鍋。湯底以清湯為基礎，仲加咗豉油調味，令到味道更加濃郁。佢嘅牛腸鍋食材好豐富，營養滿分。跟住係炭燒鶏頸肉。呢道菜經過炭火燒烤，帶出濃郁嘅炭香味。鶏頸肉燒得啱啱好，外面焦香，內裡仲保持滑嫩多汁，完全符合我嘅口味，係我最鍾意嘅料理之一👍除此之外，佢哋嘅鰻魚料理都好唔錯。鰻魚嘅外皮經過烤制，散發出焦香味，搭配清脆嘅青瓜同帶酸味嘅土佐酢，口感層次好豐富，味道一流。最後一定要提嘅係熊本天草鮮魚壽司三件。呢道料理入邊，拖羅同吞拿魚蓉軍艦係固定嘅食材，另一款就由廚師根據當日新鮮食材嚟決定。拖羅嘅脂肪分布均勻，口感滑嫩，而吞拿魚蓉軍艦就味道鮮甜。總括嚟講，佢哋嘅料理真係好正，食完之後真係會想再返嚟。下次我一定會帶埋屋企人一齊嚟試吓！
呢個dinner set有以下幾道菜係我覺得特別值得推薦嘅👇🏻
首先係佢哋嘅牛腸鍋。湯底以清湯為基礎，仲加咗豉油調味，令到味道更加濃郁。佢嘅牛腸鍋食材好豐富，營養滿分。
跟住係炭燒鶏頸肉。呢道菜經過炭火燒烤，帶出濃郁嘅炭香味。鶏頸肉燒得啱啱好，外面焦香，內裡仲保持滑嫩多汁，完全符合我嘅口味，係我最鍾意嘅料理之一👍
除此之外，佢哋嘅鰻魚料理都好唔錯。鰻魚嘅外皮經過烤制，散發出焦香味，搭配清脆嘅青瓜同帶酸味嘅土佐酢，口感層次好豐富，味道一流。
最後一定要提嘅係熊本天草鮮魚壽司三件。呢道料理入邊，拖羅同吞拿魚蓉軍艦係固定嘅食材，另一款就由廚師根據當日新鮮食材嚟決定。拖羅嘅脂肪分布均勻，口感滑嫩，而吞拿魚蓉軍艦就味道鮮甜。
總括嚟講，佢哋嘅料理真係好正，食完之後真係會想再返嚟。下次我一定會帶埋屋企人一齊嚟試吓！
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