無敵家

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今天來到上環孖沙街吃個晚餐😋 無敵家門面裝修磅礡，石牆刻有「無敵家」三個大字，經過必定看到。內裏裝修舒服，餐具精緻，擺設令人目不暇給。先來到的是明太子燒豆腐和豚肉荔枝串燒。明太子豆腐燒過以後不會乾掉，咬下去豆味濃郁，豆腐燒過後依然滑嫩嫩，好味！豚肉荔枝串燒，豚肉燒得焦香，荔枝中和了豚肉的油膩感，肉汁相當豐富。燒三文魚腩外皮燒得焦脆，咬下去魚油香氣充滿整個口腔，油而不膩。安格斯牛肉壽喜鍋底舖滿洋蔥，配料方面有芋絲，娃娃菜，蘿蔔，大蔥，甘筍，三種菇和豆腐，所有食材都吸收壽喜燒湯底的甜味。豬軟骨豚骨湯拉麵，湯底鮮甜，拉麵口感軟硬適中，木耳爽口，可以一試。餐牌: