Video
Read full review
2023-12-20
62 views
朋友推介之下去食嫁！😆😆😆很有feel的餐廳～～～很適合慶祝節日大廚和員工都好親切！我們點了5 courses首先是包點和椰菜花奶凍配鱒魚子。奶凍很開胃，搭配上鱒魚子超新鮮～！我也喜歡日本皇帝蟹蘆筍沙律。日本皇帝蟹很鮮甜和蘆筍兩者的結合非常協調。18個月風乾火腿配布拉特芝士也很不錯。風乾火腿很脆，布拉特芝士的奶香入口即化胡桃南瓜湯的質地濃稠和口感都很好！黑松露手工意粉的麵條超級好吃，搭配上香氣濃郁的黑松露醬汁。麵條煮得剛好彈牙！接下來是西班牙黑毛豬。西班牙黑毛豬肉的肉質鮮嫩多汁，使得每一口都充滿了濃郁的肉香。然後是鮟鱇魚面頰肉。這道菜以鮟鱇魚的面頰肉吃下像是龍蝦肉～～最後是自家製黑朱古力蛋糕。這道蛋糕以精選的黑朱古力為主要成分，口感濃郁醇厚。
大廚和員工都好親切！
我們點了5 courses
首先是包點和椰菜花奶凍配鱒魚子。奶凍很開胃，搭配上鱒魚子超新鮮～！
我也喜歡日本皇帝蟹蘆筍沙律。日本皇帝蟹很鮮甜和蘆筍兩者的結合非常協調。
18個月風乾火腿配布拉特芝士也很不錯。風乾火腿很脆，布拉特芝士的奶香入口即化
胡桃南瓜湯的質地濃稠和口感都很好！
黑松露手工意粉的麵條超級好吃，搭配上香氣濃郁的黑松露醬汁。麵條煮得剛好彈牙！
接下來是西班牙黑毛豬。西班牙黑毛豬肉的肉質鮮嫩多汁，使得每一口都充滿了濃郁的肉香。
然後是鮟鱇魚面頰肉。這道菜以鮟鱇魚的面頰肉吃下像是龍蝦肉～～
最後是自家製黑朱古力蛋糕。這道蛋糕以精選的黑朱古力為主要成分，口感濃郁醇厚。
Post
