癡膠雞 (軒尼詩道)

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今晚與朋友到灣仔軒尼詩道254號地舖，品嚐下佢招牌菜，花膠雞湯米線。米線以火爐上，最搶眼當然是花膠，食落口，花膠厚實，彈牙，一試便知好野來的雞肉嫩滑，有雞味，增加食慾，花膠與雞熬出嚟的湯汁，味道不錯，這米線真的值得來吃。燒豚肉配生菜烤肉烤得美味，有肉味，又靚又脆，加芝麻，醬汁和生菜包起來一起品嚐，好味道。椒鹽粟米粟米味道很有特色，粟米表面看起來是乾身的，但粟米內裡有水分，食起上嚟，一樣好多汁，清甜，配上椒鹽一起吃，味道難忘。時令田園疏菜蟲草花配上湯白菜，如我般喜歡食菜的，一定要點，用魚熬成嘅上湯，加蟲草花上去，白菜清甜，稔身，有菜味，好易入口，整碗菜滿滿的份量，啱哂喜歡吃菜的我。凍柚子蜜外表是白色的冰水般，但原來飲落去，有料到，飲落去，一條條柚子肉，真材實料，這蜂蜜柚子汁，爽。品嚐食物後，我看得出，這食店是用心制作每一道菜，是實力派，在灣仔軒尼詩道地段埋單也只是二百元，抵食又美味，值得一試再試。