好螺記

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很多人覺得螺絲粉很臭，而事實上不是這樣的。我帶著好奇的心態，試這廣西風味。前一段時間，翡翠台有套古裝劇『川內相親』，劇中有介紹過螺絲粉，是黛川～東北部，山脈縱橫、盛產礦產，愛吃螺螄粉、臭豆腐，它擁有特別的風味。今天外賣了一碗桂林牛腩粉，很香的酸筍和酸豆角，很多配料，吃後整天都嗅到酸筍味，好想encore，下次一定吃螺絲粉。大家不妨一試，配杯爆檸茶，一樂也，多謝肥哥哥和Mandy，為石塘咀，帶來別一番風味和新鮮感。