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2022-09-06
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今日經過蘭桂坊，見到有上次試過嘅霸嗎拉麵，所以就入去食個麵。今期有個季節限定嘅松葉蟹肉蟹膏軟殼蟹拉麵，全蟹宴點可以唔試下☺️拉麵係幼身嘅，我揀咗軟硬度適中。拉麵索左濃濃嘅湯汁，唔會令到啲麵淡而無味。軟殼蟹炸得外脆內軟，而且好酥脆，重點係夠大隻而且啖啖肉，好滿足。松葉蟹肉鮮甜，蟹膏甘香，混合喺濃濃嘅湯頭裏面，個蟹膏令到個湯底提升鮮味。另外叫咗個沙拉唐揚炸雞，即叫即炸熱辣辣，又香脆，雞肉有醃過所以好入味，炸完都好Juicy，配埋沙律醬同香蔥，增加口感同埋減低油膩感！
今日經過蘭桂坊，見到有上次試過嘅霸嗎拉麵，所以就入去食個麵。
今期有個季節限定嘅松葉蟹肉蟹膏軟殼蟹拉麵，全蟹宴點可以唔試下☺️
拉麵係幼身嘅，我揀咗軟硬度適中。拉麵索左濃濃嘅湯汁，唔會令到啲麵淡而無味。
軟殼蟹炸得外脆內軟，而且好酥脆，重點係夠大隻而且啖啖肉，好滿足。
松葉蟹肉鮮甜，蟹膏甘香，混合喺濃濃嘅湯頭裏面，個蟹膏令到個湯底提升鮮味。
另外叫咗個沙拉唐揚炸雞，即叫即炸熱辣辣，又香脆，雞肉有醃過所以好入味，炸完都好Juicy，配埋沙律醬同香蔥，增加口感同埋減低油膩感！
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