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2024-09-05
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這間位於銅鑼灣的【牛惣居酎屋】,主打日式串燒,走日本居酒屋路線,有多款日本酒配搭,可以放工同同事一起食飯傾計。另外宵夜時段由9時起,多款特色串燒由$15起十分超值。我們先點了一個highball。店員先送上沙律。秋葵豚肉卷豚肉燒至焦脆,中間夾著爽脆的秋葵。多春魚燒至表面焦香,中間魚春香脆。免治雞肉棒雞肉棒中間有些軟骨,略有咬口,配上日本蛋及醬油,更添風味。蜜糖芥辣、葱蒜橫隔肌橫隔肌肉味濃郁,肉汁豐富,兩款味道各有特色。粟米充滿牛油香味,粟米香甜。翠玉瓜表面芝士燒至半溶,翠玉瓜爽脆且多汁。
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