大壹燒鵝 (啟田大廈)

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放工沒有時間買餸煮飯，想吃點家常便飯，見到餐廳門外人頭湧湧，有小菜，還有燒味，便和老公在這裡解決。餐廳寬敞，光潔明亮，食物選擇多，有套餐，有散叫，但我們對燒味和小菜都產生濃厚的興趣，便叫了兩個燒味套餐及兩款小菜，滿足我們所有的慾望😀燒鵝飯燒鵝皮脆有光澤，多汁而不帶腥羶味，色澤油潤光亮，肉質滋嫩鮮甜，皮下脂肪少，沾點甜酸醬汁食，酸酸甜甜，碗上白飯，鵝香味滲入白飯中，果然沒有失望。油雞飯雞肉完全吸收了滷汁的味道，雞肉嫰滑多汁，有雞油香味，帶甘、鹹、醇及少許甜甜的美味，吃起來味道層次很多元化，配上薑蔥白飯，惹味。金銀蛋莧菜濕濕的特別好下飯，湯低還可喝得一乾二淨，鹹蛋及皮蛋煮菜，咸蛋皮蛋咸咸的，加入餸菜，增添層次，惹味提鮮，清甜美味又清爽。芥末牛柳粒有鑊氣，亮點是那個芥末醬汁，味道並不甚辣，香甜帶些微酸，牛肉爆炒過，牛油味香濃，嫰滑多汁，芥末味正好冲淡牛肉的油腻感，芥末、沙律醬和牛柳果然是好朋友，令一口牛味道香甜又有芥末的香味微微刺激味蕾，非常滿足。最後兩杯餐茶，滿足的一晚😋