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2024-12-02
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今日喺紅磡啟岸呢一邊嘅新商場嗰度行吓，發現到呢間一笑路端燒，所以決定同朋友一齊嚟試吓，餐廳主打唔同嘅海鮮爐端燒，而且仲有每日唔同嘅Menu特色花甲粉呢度菜係必點，用咗東南亞風味，令到成個花甲粉鮮上加鮮，特色花甲粉口感滑順，花甲的鮮味與粉條的彈性完美融合，湯底濃郁蘇格蘭大蟶子外焦內嫩，肉質鮮甜，搭配簡單的調味，完美保留了海鮮的原汁原味鮑魚鮑魚經過精心燒烤，肉質滑嫩，最特別係有鮑魚肝醬，所以鮮味十足北海道帶子燒烤後的香氣撲鼻而來，口感滑嫩，上面有三文魚子，不錯花魚一夜干風味獨特，經過風乾後的魚肉香脆可口，而且醬汁係佢哋自家調製，非常特別蕃茄豬肉串肉質鮮嫩，蕃茄的酸甜與豬肉的香味相互融合雞肝燒烤雞肝外脆內嫩，口感豐富
特色花甲粉
呢度菜係必點，用咗東南亞風味，令到成個花甲粉鮮上加鮮，特色花甲粉口感滑順，花甲的鮮味與粉條的彈性完美融合，湯底濃郁
蘇格蘭大蟶子
外焦內嫩，肉質鮮甜，搭配簡單的調味，完美保留了海鮮的原汁原味
鮑魚
鮑魚經過精心燒烤，肉質滑嫩，最特別係有鮑魚肝醬，所以鮮味十足
北海道帶子
燒烤後的香氣撲鼻而來，口感滑嫩，上面有三文魚子，不錯
花魚一夜干
風味獨特，經過風乾後的魚肉香脆可口，而且醬汁係佢哋自家調製，非常特別
蕃茄豬肉串
肉質鮮嫩，蕃茄的酸甜與豬肉的香味相互融合
雞肝
燒烤雞肝外脆內嫩，口感豐富
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