花椒八角

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在達東路公園，昂坪纜車腳下零零丁丁有一家川菜。說是寶藏💎餐廳一點都不為過，水準是出乎意料地高，屬大酒樓的級數。🦆四川煙燻樟茶鴨可選半隻或一隻。鴨肉先用荔枝木、茶葉和香料薰熟，再烤焗至外皮香脆。每一口鴨肉煙燻香氣，鴨皮薄脆，咬下去有絲絲鴨油清香。是在本土酒樓吃不到的，非常具川菜特色，來者必點！🦪蒜蓉粉絲蒸扇貝扇貝處理得很乾淨，粉絲和蒜蓉量充足。熟油淋下去，連貝殼都想吞乾抹淨😂🌵金銀蒜蒸勝瓜第一次吃這道菜式，沒想到勝瓜竟然吃出肉的質感，而且帶點爽脆。勝瓜如海綿般吸收豉油和蒜油的香氣，由於知道是蔬菜，吃完一點罪疚感都沒有。🦑金莎蛋黃鮮魷必必必必點😍😍😍新鮮的魷魚非常軟嫩，裹著厚厚香脆的麵衣，金沙香濃的鹹蛋黃醬一點都不吝嗇。貓太太和豬先生一致認為最好吃的，回頭率爆登。🍜四川擔擔湯麵四川碳水的代表，有不辣的口味。麵湯帶著淡淡的花生香，擔擔麵上還有窄菜粒和肉碎。🐃蒜片牛柳粒量大實惠，3-4人份量。一大藍子的炸牛柳粒，灑滿微辣的香料，加上炸蒜，香口開胃。🍓🧊草莓沙冰以草莓果醬打成，餐點作甜點收尾很滿足。