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2025-01-01
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1979年老字號‧東京過江龍居酒居Gyoza AnD🏮近年落戶中環地方不大但就滿滿人情味日本居酒屋精髓，大概就係咁樣🙌🏻😂門外有一幅餃子壁畫，因為餃子🥟係呢度其中一款名物，有六款口味，今次試咗原味同紫蘇味🍃🝮紫蘇燒餃子-六件 [$78]🝮自家製燒餃子-六件 [$52]餃子皮薄，個底煎到脆卜卜，內餡豚肉🐽juicy，原味突出肉味，紫蘇味就味道更多層次🌀.醬汁調配有poster教學，⚜️黃金比例-3醋：1豉油：1辣油；或醋加胡椒，兩款醬汁都有昇華味道作用💮👋🏻😂.🝮沖繩早摘水雲 [$45]味道酸酸甜甜，有開胃效果👋🏻.🝮薯仔沙律 [$68]薯蓉🥔軟滑😋.🝮燒賣 [$78]滿滿蟹肉內餡，💁🏻♀️💁🏻♂️我哋鍾意點少少辣椒油，點完有提鮮效果🙌🏻😂.🝮味噌燉牛串 [$95]牛舌｜牛腸兩款🍡🍢都燉得軟腍，牛舌有陣陣牛香，牛腸處理得宜，腥味去除後仍留有牛肉香氣😻.🝮博多雞肉飯團 [$28]飯團🍙似汁燒過，食第一口燒飯團外表，內裡居然係蘿蔔糕質地同蘿蔔香氣，surprise😜.🝮Kaku Highball [$140]🝮Asahi Draft Beer [$140]
1979年老字號‧東京過江龍居酒居Gyoza AnD🏮近年落戶中環
地方不大但就滿滿人情味
日本居酒屋精髓，大概就係咁樣🙌🏻😂
門外有一幅餃子壁畫，因為餃子🥟係呢度其中一款名物，有六款口味，今次試咗原味同紫蘇味🍃
🝮紫蘇燒餃子-六件 [$78]
🝮自家製燒餃子-六件 [$52]
餃子皮薄，個底煎到脆卜卜，內餡豚肉🐽juicy，原味突出肉味，紫蘇味就味道更多層次🌀
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醬汁調配有poster教學，⚜️黃金比例-3醋：1豉油：1辣油；或醋加胡椒，兩款醬汁都有昇華味道作用💮👋🏻😂
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🝮沖繩早摘水雲 [$45]
味道酸酸甜甜，有開胃效果👋🏻
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🝮薯仔沙律 [$68]
薯蓉🥔軟滑😋
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🝮燒賣 [$78]
滿滿蟹肉內餡，💁🏻♀️💁🏻♂️我哋鍾意點少少辣椒油，點完有提鮮效果🙌🏻😂
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🝮味噌燉牛串 [$95]
牛舌｜牛腸
兩款🍡🍢都燉得軟腍，牛舌有陣陣牛香，牛腸處理得宜，腥味去除後仍留有牛肉香氣😻
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🝮博多雞肉飯團 [$28]
飯團🍙似汁燒過，食第一口
燒飯團外表，內裡居然係蘿蔔糕質地同蘿蔔香氣，surprise😜
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🝮Kaku Highball [$140]
🝮Asahi Draft Beer [$140]
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