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2024-09-22
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今日約了朋友於尖沙咀食日式串燒專門店，氣氛很好，可以於吧枱看著師父一串又一串地燒烤。各式串燒琳琅满目，令人目不暇接。梅酒：酒色清亮，口感醇厚，梅香濃郁，微甜中帶酸意，解膩開胃。燒雞胸紫蘇葉：雞胸肉質香嫩，紫蘇葉清香，雞肉鮮美，相互融合，入口即化。燒免治雞肉棒：雞肉棒肉質細膩，口感豐富，搭蛋黃之滑嫩，錦上添花。燒雞下腿：雞腿肉質鮮美多汁，燒烤得恰到好處，外皮微焦而內裡鮮嫩。燒豚肉蠔卷：豚肉鮮美，蠔鮮甜，卷裹而成，充滿蠔汁，口感豐富。燒雞膝蓋：雞膝蓋肉質緊實，燒烤得外皮微焦，內裡鮮嫩，口感獨特。燒苦瓜：苦瓜之苦澀與櫻花蝦之鮮甜相互中和，口感獨特，解膩開胃，清新富創意。燒明太子厚揚：明太子鮮美可口，醬汁濃郁，與厚揚之外皮香口，內裡軟嫩形成鮮明對比，口感層次分明。燒秋葵：秋葵清脆，充滿燒烤香氣，加上木魚絲，入口即化。燒白菌、冬菇：兩款菇燒烤得香氣扑鼻，口感鮮美，風味十足。燒菠蘿：菠蘿酸甜，充滿香氣，口感獨特，解膩開胃。
梅酒：
酒色清亮，口感醇厚，梅香濃郁，微甜中帶酸意，解膩開胃。
燒雞胸紫蘇葉：
雞胸肉質香嫩，紫蘇葉清香，雞肉鮮美，相互融合，入口即化。
燒免治雞肉棒：
雞肉棒肉質細膩，口感豐富，搭蛋黃之滑嫩，錦上添花。
燒雞下腿：
雞腿肉質鮮美多汁，燒烤得恰到好處，外皮微焦而內裡鮮嫩。
燒豚肉蠔卷：
豚肉鮮美，蠔鮮甜，卷裹而成，充滿蠔汁，口感豐富。
燒雞膝蓋：
雞膝蓋肉質緊實，燒烤得外皮微焦，內裡鮮嫩，口感獨特。
燒苦瓜：
苦瓜之苦澀與櫻花蝦之鮮甜相互中和，口感獨特，解膩開胃，清新富創意。
燒明太子厚揚：
明太子鮮美可口，醬汁濃郁，與厚揚之外皮香口，內裡軟嫩形成鮮明對比，口感層次分明。
燒秋葵：
秋葵清脆，充滿燒烤香氣，加上木魚絲，入口即化。
燒白菌、冬菇：
兩款菇燒烤得香氣扑鼻，口感鮮美，風味十足。
燒菠蘿：
菠蘿酸甜，充滿香氣，口感獨特，解膩開胃。
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