鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋

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今日去左身體檢查之後，就係尖沙咀覓食。每次諗唔到食咩，我都會行去H8，成棟大廈都係食肆，大把選擇！最後我地揀左去打邊爐，因為見到「鮮入圍煮」個花膠雞煲好吸引！上到去餐廳成2點鐘，已經過左午飯時段，所以大把位。少打邊爐既朋友留意番，餐廳每人要收$15醬料費嫁。濃厚原隻雞煲花膠湯 （半隻）雞煲先上，店員會幫你再剪開雞隻。有好多雞件同花膠，我地果煲有成5舊花膠。真半隻雞，有雞胸，雞腿同雞翼花膠都唔薄，幾「膠」下。記得落其他料打邊爐之前，試一試佢地個雞湯先，真係雞咪濃郁！膠膠地既花膠雞湯，飲完個身即刻暖晒！豆苗冬天最岩食豆苗，雞油令佢更加甜份量都比我想像中大盤。帶子粒鮮肉水餃成粒帶子係裹面，每粒都好飽滿，不過個人就覺得佢唔夠個湯底鮮啦！牛骨汁濃湯牛丸原來係振興既牛汁牛丸。振興牛丸係好食，而且我平時重會成包買番屋企煮麵食嫁！總結：花膠雞好膠好鮮，好值得再黎。下次要再約多幾個朋友，先可以夠腳叫下海鮮同牛肉。我諗到時個湯底應該更加鮮到不得了。