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2024-08-03
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位於尖沙咀這家粵菜館，裝潢走復古懷舊風，主打多款巧手粵菜午市推出$88 魚翅撈飯，用小瓦煲上，熱燙燙的，裡面放滿魚翅，湯底濃稠，拌飯加上芽菜，好滿足😌除此之外小食很推介，有涼拌魚皮、普寧炸豆腐、韮菜鵝紅、炸大腸及生醃螄蚶等，香口惹味，配啤酒一流！ 至於主菜，必選潮州傳統菜*滷水錦繡盒及*龍頭魚煎蠔餅，鵝片、鵝肝、鵝腸、墨魚、豆腐、香腸，通通都很入味，鵝肝軟嫩，墨魚鵝腸爽彈；而蠔餅加入九肚魚，炸得酥脆，口感層次更豐富！另外還有巧手小菜，包括牛肉濃郁帶嚼勁的紅米牛肋骨、香氣撲鼻又惹味的鐵板XO醬魚標魚扣、火光熊熊彈牙的火焰鹽燒海螺、皮脆肉滑的芝麻雞、肉厚鮮甜的避風塘炒蟹等，不是好多地方食到，煮法夠鑊氣，好值得推介！ 甜品超特別的，煙煙韌韌的家鄉鼠殼粿，及奇脆丸子，甜度剛好
位於尖沙咀這家粵菜館，裝潢走復古懷舊風，
主打多款巧手粵菜
午市推出$88 魚翅撈飯，用小瓦煲上，熱燙燙的，裡面放滿魚翅，湯底濃稠，拌飯加上芽菜，好滿足😌
除此之外小食很推介，有涼拌魚皮、
普寧炸豆腐、韮菜鵝紅、炸大腸及生醃螄蚶等，
香口惹味，配啤酒一流！
至於主菜，必選潮州傳統菜*滷水錦繡盒及*龍頭魚煎蠔餅，鵝片、鵝肝、鵝腸、墨魚、豆腐、香腸，通通都很入味，鵝肝軟嫩，墨魚鵝腸爽彈；
而蠔餅加入九肚魚，炸得酥脆，口感層次更豐富！
另外還有巧手小菜，包括牛肉濃郁帶嚼勁的紅米牛肋骨、香氣撲鼻又惹味的鐵板XO醬魚標魚扣、火光熊熊彈牙的火焰鹽燒海螺、皮脆肉滑的芝麻雞、肉厚鮮甜的避風塘炒蟹等，不是好多地方食到，煮法夠鑊氣，好值得推介！
甜品超特別的，煙煙韌韌的家鄉鼠殼粿，及奇脆丸子，甜度剛好
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